迪拜|同样是豆腐,中国的能穿针,印度的辣眼睛,看到迪拜的要不起
豆腐这种食材很常见,大家平日里应该也没少吃吧。豆腐可以说是种非常廉价的食材,而且味道也特别棒,经过各个厨师的手之后,豆腐都能变成美味佳肴,因为豆腐的可塑性很强,所以,不管什么口味,豆腐都能驾驭得了,此外,豆腐还有一个特别大的功效,就是对于厨师来讲,豆腐不仅能提升自己的厨艺,还能增强刀工。下面我们就看看豆腐经过各国厨师的手之后都会变成什么样子吧!
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首先我们来看到中国的,在我国,豆腐的吃法那可就多了,但其中做法最讲究的就是文思豆腐这道菜,因为十分考验厨师的刀工,只有那种有着顶级的刀工菜能做出这道菜呢,至于有多厉害呢,看图就知道,豆腐都能切得细如丝线,都可以穿针引线了,要是要有啥刀工的比赛,我想这道菜是最能体现厨师刀工的好坏吧。
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其次我们来看到经过印度厨师之手,豆腐变成啥样了?如果没标明这是豆腐的话,恐怕都没人看得出来这是豆腐吧,全都变成糊糊了,果真像印度人的作风,毕竟印度人就是用手抓饭吃的,所有食材他们都会将它制成糊状,豆腐也不例外,直接倒锅里压扁炖煮就对了,要煮得特别烂才会盛出来,反正对于咱中国人来讲,可能有点难以下嘴。
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最后我们来看看迪拜这个国家,大家都知道迪拜是一个土豪国,非常富裕就对了,所以在吃这一方面,他们自然也是十分讲究的,即使是廉价的豆腐,经过他们之手,也能做出很高档的感觉,所以当地的豆腐美食可能一下子就转变成了奢侈品,真是要不起啊!
【 迪拜|同样是豆腐,中国的能穿针,印度的辣眼睛,看到迪拜的要不起】
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- 好吃|豆腐这样做太好吃了,放肉末用砂锅煲出香味,上桌后总是秒光盘
- 酱料|想吃铁板豆腐,在家教你做,搭配2种酱料,酸辣味美,家人特爱吃
- 鹌鹑蛋|美食优选:香菇肉末蒸鹌鹑蛋,韭黄笋丝鸡,金针菇,肉末蒸豆腐的做法
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- 米饭|豆腐这样做,比吃肉还费米饭,不吃到撑也停不住嘴,太开胃解馋了,好吃