生意|泰国大姐卖“另类烧烤”,只烤两种食材,生意却火到爆,受教了!
有去过泰国旅行的人都会了解,泰国人的饮食方式其实和中国的饮食方式还是有很多相似之处的。而且泰国人模仿能力特别强,总是喜欢模仿中国的各种美食做法,还喜欢模仿中国人唱歌,和中国的饮食习惯。在泰国街头也经常会看到一些中国美食,只不过他们在做法上会做稍微的改变。今天要给大家分享的是泰国大姐卖“另类烧烤”,只烤两种食材,生意却火到爆,受教了!
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天热了,人们都喜欢去街边夜市摊上吃烧烤,中国的烧烤大同小异,多数都是烤羊肉串,烤鸡翅,鱼,豆腐,面筋,海鲜,蔬菜等食材。虽然食材种类丰富,但是大多小时摊上的烧烤店都是这些食材。而在泰国当,当地人会根据他们本地人的口味,烤当地人喜欢吃的一些食物。他们真的是活学活用,把从中国学到的烧烤技术,完美地运用到了泰国人的生活中。
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泰国大姐在街头卖烧烤,烤的食物都是比较另类的,跟中国的烧烤方式相同,但烤的食材却很独特。大姐把糯米团放在炉子上面烤熟了吃,将糯米蒸熟之后,团成长方形的团子,用芭蕉叶包裹好放在炉子上面烤,烤制一段时间之后,表面包裹的芭蕉叶子就会自然脱落,里面的糯米团会变得香喷喷的。顾客买的时候,只要涂抹上一些酱料就可以食用,非常美味。
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用芭蕉叶子包裹着烧烤,也是模仿了中国叫花鸡的制作方式。外面裹上一层芭蕉叶,在烤的过程中芭蕉叶的清香气味会完全渗入到糯米饭中,糯米团子就会变得特别清香。让人越吃越上瘾!除了烤糯米团子之外,还有一种另类的烧烤,就是烤香蕉。
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要知道香蕉是泰国盛产的一种水果,这种水果在当地价格非常便宜。尤其是芭蕉,又粗又大味道还非常软糯香甜,烤熟之后营养价值更高,特别适合减肥的人吃。一根烤香蕉只卖三块钱,路过的人闻到香味儿都会寻味而来。烧烤摊上只卖这两种食物,生意却好到爆,泰国人简单转换一下思维,就把生意做到如此火爆,真是受教了。
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