现在这个月份正是梭子蟹最肥美的月份，比我们平时吃的螃蟹要更加的鲜美。那么很多人在买螃蟹的时候就会更喜欢买梭子蟹，但是我们在买梭子蟹的时候就一定要注意，如果是不懂行的，很多卖梭子蟹的老板是会欺生的。这就导致很多朋友在买到家之后才发现自己买回的梭子蟹，没有蟹黄也没有肉，吃起来也不够好吃。

文章图片
那么这个时候我们就一定要学会一招，在买梭子蟹的时候别忘了说这句话，即使你不懂行，但是只要我们说出了这句话，老板也是一下子就会误以为你是一个懂行的，自然就不敢以次充好了。而这样的一句话就是——能吃住不？

文章图片
其实只要这样简简单单的一句话就能辅助老板儿，老板听到这句话之后，就表示你想要买肥美的并且有蟹黄的梭子蟹，这个时候老板自然就不会以为你是不懂行的，就会认真地给你拿鲜美又可口的梭子蟹了。不过我们在买梭子蟹的时候，其实也是可以判断一下这个梭子蟹是否新鲜，是否肥美的。

文章图片
我们在买到梭子蟹的时候，首先就是要看一下梭子蟹两边的尖角，因为我们知道这个梭子蟹和普通的螃蟹是不太一样的，在它的两边是有两个尖角部分的，那么我们可以用手捏一捏这两边的尖角，如果尖角颜色特别白而且特别硬的话，那么就说明这个梭子蟹的蟹肉是非常饱满的，蟹黄也很多，这样的梭子蟹才是最优质的梭子梭子蟹。

文章图片
接下来就是要看一下这个梭子蟹的肚脐，那么如果肚脐是圆形的话就说明是母梭子蟹，如果是尖形的话就说明是公梭子蟹，而且我们可以用手来捏一捏这个肚脐，如果捏起来是又厚又特别硬的话，就说明这个梭子蟹是特别肥美的，而这样的梭子蟹拿到家烹饪之后，吃起来也是特别过瘾的，但是如果捏起来有一些空空的感觉，就说明它是一点都不够肥的。

文章图片
第3个就是要看一下这个梭子蟹的倒数第2条腿，那么我们可以看一下这个梭子蟹的倒数第2条腿如果捏起来也同样是非常坚硬的话，就说明这个梭子蟹是成年的梭子蟹，而这样的梭子蟹肉也是非常饱满的。所以我们在买梭子蟹的时候，除了要说出那一句话之外，还要检查一下梭子蟹的这三个部分，才能够保证我们买到的梭子蟹是非常肥美的。
【来源：秦娥行走日记】
【 梭子蟹的时|买梭子蟹时，别忘了说这句话，老板一听就懂，不敢以次充好】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

• 花生仁|自己做的花生酱吃起来才放心，没有添加剂，用途多多，好吃健康
• 鼻烟|走过的历史, 鼻烟。
• 错过|上桌妙光的馅饼（简单易学），这个冬日别再错过啦
• 些地方|菜市场上卖的发霉的玉米，很多人抢着买，被称为“墨西哥松露”
• 美好|美好生活，还有美好的你~
• 馒头|馒头最过瘾的吃法，做一次都不够吃
• 晚餐|曹操出行设立深夜食堂暖心服务，请城市里的“夜行者”免费吃晚餐！
• 中国|非洲人没得吃，饿得干瘦？看完他们菜市场后：缺的是中国食谱啊！
• 猪肉|东北不但有酸菜猪肉炖粉条，还有酸鲜够味的它，蒸一锅热乎又好吃
• 腌制|腊肉怎么腌记住这5个技巧，腌出来的腊肉久放不坏，味道鲜香