营养|火腿土豆烩饭，懒人专属美食晚餐，超简单快手饭，上班族营养便当中薪|快手|火腿|土豆|懒人|烩饭

假期转眼就结束，又到了朝九晚五的时候，每天回到家，感觉疲惫不堪，实在是懒得做饭，又要注意营养吸收。
幸好有多种懒人营养餐可供选择，火腿土豆烩饭，是最深得大家喜爱的一道美食，炖出的土豆香甜软糯，饭粒颗颗入味，做法也超简单，我们一起来看看吧！

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【营养|火腿土豆烩饭，懒人专属美食晚餐，超简单快手饭，上班族营养便当】用料：
土豆1个、胡萝卜1根，火腿1块、剩米饭1碗，味极鲜1勺，蚝油少许，盐一小撮。
步骤：
1、先把土豆、胡萝卜削皮洗净，切成丁备用，火腿切片或切丁，随自己喜好；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热的时候，放入火腿，中小火煎至带焦色，出油出香味；

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3、把土豆、胡萝卜放到锅里翻炒，中小火炒至变软，倒入味极鲜、蚝油、盐，翻炒至上色，倒入多半碗清水；
4、煮至沸腾，转中小火，盖上锅盖焖煮几分钟，不要把汤都收干，土豆软烂，用铲子轻松就戳透即可；
5、趁着锅里还有些汤汁，倒入剩米饭，按松翻炒一会，让米饭也吸收进菜的汤汁，米饭软糯就可以了，盛盘开吃吧！

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