绵软|蔬菜也能做甜甜圈，绵软香甜，不油炸易消化，孩子一口气能吃仨中薪|蔬菜|一口气|孩子|山药

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蔬菜也能做甜甜圈，绵软香甜，不油炸易消化，孩子一口气能吃仨！每到假期，很多妈妈是不是想方设法多给孩子做一些好吃的，不管是一日三餐，还是各种面食小甜品，反正就是想让孩子多吃一些东西，补充每日营养所需，俺家两个娃，基本每天都在变着花样的做来做去，但是小孩子基本都会有挑食的毛病，可是妈妈还想让孩子啥都吃，于是各种美食就问世了，今天分享一个面食，其实也能当作零食吃的小甜品，山药甜甜圈！

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山药甜甜圈，一听这名字就知道，是用山药做的甜甜圈，的确如此，就是因为孩子不爱吃山药，小编才出此策略，做出来的甜甜圈，不仅好看，而且非常香，吃不出来山药的味道，绵软香甜、甜而不腻，可以当早餐，还可以当小零食。正宗的甜甜圈使用的是油炸的方法，而山药甜甜圈采用的是蒸的方法，因为甜甜圈不厚，所以十分钟就能蒸好，山药甜甜圈，解决了孩子不爱吃山药的大问题，如果你家宝贝不爱吃山药，可以用这个方法让孩子多吃点山药哦！

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山药甜甜圈所需食材：去皮山药200克、白糖45克、鸡蛋2个、酵母3克、普通面粉300克【表面】蔓越莓干适量、蜂蜜少许；制作方法：1、山药去皮洗净后，切成小段，如果想快点蒸熟可以切片蒸；

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2、把山药直接放蒸屉上，隔水蒸熟，注意：放在蒸屉上蒸山药，和面团的时候需要加少许水，如果山药放盘子中，再隔水蒸熟后，盘子中会有适量水分，和面团的时候就不需要加水了；

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3、山药蒸熟以后，取出来，放入一个大一点的容器中，加入白糖，用叉子压成山药泥；

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4、稍微凉一会儿，山药与手温差不多的时候就可以了，加入鸡蛋、酵母，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成絮状；

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5、再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内温暖处，醒发二倍大；

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6、取出来稍微揉两下排气，再用擀面杖擀成大概半厘米的厚的面片，用甜甜圈模具压出甜甜圈的形状，如果家里没有模具，可以用杯子和瓶盖压出甜甜圈的形状，多余的面团可以再揉起来，继续擀片压出甜甜圈的形状；

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7、把甜甜圈放蒸屉上面，盖上锅盖，继续二次发酵20分钟，表面刷少许蜂蜜，把蔓越莓碎摆在甜甜圈的上面，大火烧开，再蒸10分钟就做好了，香甜美味的甜甜圈就做好了。

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小贴士：如果家里没有山药，可以换成土豆或者红薯，也别有一番风味。山药营养丰富，可以经常吃一些山药，对身体好处多多。

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今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。