土豆|在英国伦敦餐馆里，你能吃到哪些英国人最常吃的主食中薪|英国伦敦|英国人|主食|

食物和文化是如此的息息相关，在国外旅行时，有什么比下馆子更好的方式来体验当地的生活呢？再说，如果不能享受当地美食，任何人的旅途定会大为失色。

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英国并不是因为美食而出名的一个国家！然而，伦敦并不是没有一些值得光顾的场景和酒吧。在伦敦的大街上，出售世界各国美食的餐馆一个挨着一个的情形并不少见。餐厅主打菜当然取决于它什么风味的美食。许多来自异国他乡的的餐馆菜单中会使用食物原产地的名称，例如，印度餐馆里的chicken balti巴尔蒂鸡肉。如果你不想冒险尝试风味独特的食物的话，尽管放心，记住伦敦餐馆的菜单中经常出现一些 The Main Course主菜词汇就可以了：

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The Main Course 主菜词汇 Chips/Fries炸薯条——在油或烤箱中烹制的土豆块。Mash/Mashed potato土豆泥-另一种土豆制作方法。土豆先下锅煮，然后捣碎成纹理光滑的小块。Battered cod奶油鳕鱼——这是一道传统的英国菜。鳕鱼是一种很受欢迎的海鱼，涂上牛奶和面粉勾芡成的糊状物，然后油炸。Steak牛排——没有人不认识。但是，想要吃到自己满意的牛排，最少得记住rare一分熟，medium五分熟, 和 well done全熟。Wrap墨西哥卷——精选菜品包在卷好的扁平面包中。

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Yorkshire pudding约克郡布丁——因为不是一道菜的主要部分，菜单不会单独例举，但约克郡布丁可以搭配许多菜肴，尤其是牛肉。尽管叫布丁，它绝不是甜点！Welsh Rarebit威尔士干酪——尽管名字令人费解，但实际上这是一道非常简单的菜。它是奶酪化开后加入调料作烤面包片等的浇头。Toad in the hole面托烤香肠——洞里的蟾蜍？事实上，它是用约克郡布丁面糊和香肠一起烤的主食。 Bangers and Mash香肠土豆泥——bangers 就是香肠。

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唯美食与美酒不可辜负，以下为多数餐厅可以喝到的酒水饮料！

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酒水饮料伦敦餐厅菜单上的饮料部分占版面很大。很多餐厅饮料有专门的菜单哦。饮料按几个主要类别排列：hot and cold冷热饮料alcoholic酒精饮料non alcoholic非酒精饮料热饮料部分，主要提供tea茶和coffee咖啡英式茶是含牛奶的（除非是菜单上标明绿茶green tea、凉茶herbal tea或果茶fruit tea）。咖啡种类丰富，和其他地方标识并无两样。冷饮（非酒精饮料）有：水water（蒸馏饮料still和起泡饮料sparkling）、果汁fruit juices（鲜榨freshly squeezed或盒装carton）和碳酸饮料fizzy drinks，如可口可乐Coca Cola（英国人通常叫“coke”）。如果饮料是免费续杯free refills的，那就意味着你想喝几杯就几杯。酒精饮料菜单上会进一步划分，常见的有：啤酒Beers、葡萄酒Wines、烈酒Spirits/Liquors和鸡尾酒Cocktails：Draft beer/on tap生啤酒：一般是桶装，按杯计价。

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House wine家酿葡萄酒：通常是菜单上最便宜的红葡萄酒或白葡萄酒，按瓶或杯计价。Spirits/Liquors烈酒是烈性酒，如伏特加vodka和威士忌whisky。Cocktails鸡尾酒一般含酒精，如果想要品一品不含酒精的鸡尾酒，记住用“virgin”：例如，I'd like a Frozen VirginStrawberry Daiquiri please.

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