律宾人|菲律宾经典甜品,据说没吃过的人都后悔了!
菲律宾人非常喜欢吃甜食。在菲律宾,向黑咖啡中添加3-4块方糖是很自然的事情。甚至连菲律宾快餐店的番茄酱都要比世界上其他地区的更甜腻一点,那是因为菲律宾人为了增加甜度特地向番茄酱中添加了香蕉。爱吃甜食的菲律宾人也很会做甜品,在本文中,我将为大家介绍菲律宾那些令人欲罢不能的甜品。菲律宾甜品代表——Halo-Halo
文章图片
Halo-Halo在他加禄语中的意思是:“大杂烩”是一种把甜豆、果冻等东西一同掺在沾着炼乳的刨冰里的菲律宾甜点。此甜点的实际起源不明确,有一说是在二次大战前有个来自日本的移民在菲律宾贩卖混合着甜豆、牛奶的刨冰,该甜品很快受到了喜欢甜品的当地人的喜爱。之后菲律宾人如法炮制并添加了各种热带水果,Halo-Halo就此诞生了。热巧克力“油条”
文章图片
热巧克力油条顾名思义,就是一款用热巧克力搭配小油条的甜品。菲律宾的热巧克力是用被称为塔布尔(Tabrea)的可可与砂糖混合而制成的,味道比可可更甜更浓。在菲律宾,热巧克力多在早餐时供应,而这道与小油条搭配的油条热巧克力则是菲律宾餐厅、咖啡馆中常见的甜品。口感软糯的“木薯蛋糕”
文章图片
木薯蛋糕是由木薯粉混合椰奶、黄油、糖制成的甜点。其口感软糯丝滑,对于喜欢甜点的朋友绝对拥有致命的诱惑。但是木薯蛋糕很甜,建议切成小块,搭配黑咖啡一起吃会更美味。甜豆花(Tahoe)
文章图片
“Tahoe”是一种甜甜的豆腐花。新鲜软嫩的豆腐花搭配Q弹的西米(木薯丸),再加上黑糖浆,甜蜜度以及口感都爆表。在菲律宾有很多卖这款甜豆花的小摊,通常小商贩会挑着两个大桶,一边放豆花,另一边放黑糖浆和西米。顾客来买时,就舀上一大勺豆花,撒上一小勺西米,最后再淋上满满的黑糖浆,既快捷又美味。并且价格也很便宜,一杯只需要20比索(约3元)。菲律宾布丁
文章图片
这是一款非常甜美的菲律宾布丁。它虽然是一款家常甜点,但是在庆典以及节日时也经常制作。厚厚一层糖浆是这款布丁的特征。基本上所有的超市都可以买到它,这款布丁作为经典的菲律宾甜点,是餐厅中的热门菜品。
文章图片
想了解更多精彩内容,快来关注在菲言菲
- 菜单|感恩节的美食菜单不是只有火鸡 还有这些经典美食你猜到了么
- 峨眉|峨眉人的味蕾记忆!经典小吃三合泥,每一口都是80年前的味道
- 小菜|经典农家小菜,酸菜肉丝炒毛豆,酸辣又开胃,原来搭配肉丝更美味
- 经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
- 不厌|绝对百吃不厌的经典下饭菜,诱人食欲,一定记得要多焖两碗米饭!
- 经典|家常版宫保鸡丁制作方法 在家做出经典小荔枝口儿
- 家常|家常鱼香肉丝的经典做法,三分钟学会,色香味俱全,非常好吃易学
- 经典|最经典的十碗面, 有你家乡的吗?
- 经典|12道经典下酒菜的做法,1嘴菜3杯酒,越吃越有味,“老酒鬼”最爱
- 东北名菜|经典的八道东北菜,是远离故乡在外工作的东北人的思念