食谱|天凉早餐要吃好，最理想的一周早餐食谱，快手又简单，收藏了中薪|食谱|快手|一周|收藏|理想

天凉早餐要吃好，最理想的一周早餐食谱，快手又简单，收藏了俗话说：一天之计在于晨，这早餐对于我们来说非常的重要，我们一天所需营养的三分之一都来自于早餐的提供，吃得好对于我们的精力有非常大的帮助。可是心在快节奏的生活让很多人养成了不吃早餐的习惯，这样可不行，为了你的身体健康，今天小宁分享大家一周早餐食谱，做法简单又快手，味道还不错，一起来看一下吧！【炸酱面】炸酱面最主要的就是炸酱，炸酱好吃了，再搭上配菜和过凉的面条，这碗面就成功了。这炸酱很适合保存，所以可以一次做一罐，吃起来特别方便！

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炸酱制作方法：猪肉肥瘦分开切成丁备用；干黄酱加水拌匀备用；锅中放入肥肉丁煸炒出猪油，直到肥肉丁变焦，加入瘦肉丁和姜粒炒香，然后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油后加入洋葱粒，炒至洋葱变软加入拌匀的干黄酱，再少量的加一点清水，放入几粒冰糖，熬煮10分钟左右把酱汁自然收浓即可。【无米疙瘩汤】没有米面的疙瘩汤你吃过吗？今天小宁就教大家来做一款蔬菜疙瘩汤，需要准备西红柿去皮和洋葱一起切丁、口蘑切片、山药搅打成碎粒备用，适量青菜和两颗鸡蛋。

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制作方法：锅中加入油，西红柿洋葱入锅加入一勺盐炒出沙，然后加入冷水煮沸，然后加入口蘑和山药熬煮5分钟左右，直至汤汁变得黏稠口蘑煮熟，直接淋入两颗蛋液，再放入青菜，熬煮2分钟即可。【蔬菜包】关晓彤同款减脂早餐，只需要准备圆生菜、鸡蛋、西红柿火腿即可，加上番茄酱和肉松，好吃又不长肉，你值得拥有！

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制作方法：鸡蛋和火腿煎熟，西红柿切片备用；准备大个的圆生菜，取两片叶子洗净，先铺一片叶子，把火腿对半切开放上去，再放两片西红柿，然后放上鸡蛋，挤一些番茄酱再撒上肉松，用另一片叶子包起来，然后用牙签固定即可。【玉米面早餐饼】这早餐饼你以为只有玉米面吗？当然不可能，我们还需要准备鸡蛋和虾酱，让口感更丰富、营养更充足！这款早餐需要第一天晚上准备50克玉米面用50克开水烫面，搅散晾凉后加入50克普通面粉和1克酵母搅拌均匀，加入适量清水调成面糊，放入冰箱冷藏一夜。

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制作方法：两颗鸡蛋打散加入一勺虾酱和适量葱花搅拌均匀，炒熟后盛出来备用；把发酵好的面糊盛一勺倒入三明治机，然后撒一层炒好的鸡蛋，再盖上一层面糊，盖上盖子10分钟即可。【小米疙瘩汤】吃过了无米疙瘩汤，咱们来一个有米有面的小米疙瘩汤，想要粒粒分明的疙瘩汤也是超简单呢！

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制作方法：准备一勺小米清洗干净煮软后捞出备用，米汤不要扔掉留用；准备一个大盆放入两勺面粉，把煮好的小米倒进去摇匀抖散后备用；锅中放油，西红柿去皮切丁倒入锅中加入一勺盐炒出沙，倒入米汤煮沸后撒上面疙瘩，然后搅拌均匀淋上一个鸡蛋液再烹入味极鲜，最后加上青菜碎即可。【懒人版韭菜盒子】大家都知道这韭菜盒子捏起来非常费劲，今天分享一个懒人版韭菜盒子做法，超级简单，适合不上班的周末早上吃哟！

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制作方法：碗中打入两颗鸡蛋，加入一勺盐，几滴香油一把虾米皮和适量韭菜碎，搅拌均匀备用；三明治机刷油放一张手抓饼，然后淋入蛋液，用手抓饼包起来，盖上盖子烙至两面金黄即可，总共用时不到10分钟，超级快速哦！最健康的早餐莫过于粗粮+蛋白质+果蔬了，这一周早餐食谱都可以满足你一上午的营养需求，大家还可以搭配水果和豆浆牛奶来吃，快手又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧！