原浆酒|2020景芝酒文化节·景芝头排酒开酿&封坛盛典开幕中薪|封坛|文化节|盛典|开幕

金秋时节钟灵秀，齐鲁酒都醉芝香。10月8日，2020景芝酒文化节·景芝头排酒开酿&封坛盛典在千年古镇景芝开幕。来自省内外的行业专家代表、酒友粉丝相聚于此,共同见证了这场匠心传承、芝香绽放的酒文化盛会。

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祭酒祖大典虔诚致敬酿酒始祖
上午9时58分，随着司礼官点燃三支高香，三拜敬天告知神明，登上酒祖大殿宣告祭酒祖仪式正式开始。
在演绎舜帝九五至尊的声乐中，主祭景芝酒业董事长刘全平，副祭景芝酒业总经理来安贵及公司高管团队登上酒祖大殿，经洗尘礼、沃盥礼、熏香礼后，向大舜酒祖、仪狄、杜康奉香献馨，恭行敬礼。随后，全体祭酒祖人员诵读景芝传世酒经，向酒祖三鞠躬，感恩先祖、传承匠心的致敬之举，共同祈愿景芝酒业基业长青，美酒世代飘香。

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头排酒开酿解密品质背后匠心传承
鼓乐和鸣，吉时开酿。在头排酒酿酒现场，“轻、松、匀、薄、准、平”的装甑流程，在酿酒工匠熟练的操作下一气呵成，在场的嘉宾也被这“举重若轻、轻撒匀铺”的装甑绝技深深吸引，忍不住想拿起铁锹体验一把。

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“出酒喽！”经历了装甑和蒸馏等环节后，涓滴珍贵的2020年头排原浆酒在众人的期待中，汩汩流出。
“头排原浆酒闻香舒适，芝麻香风格典型，入口非常柔和、细腻，回甜感非常非常突出，下咽后口腔留香时间持久，香味物质丰富。”品完头排酒，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇以专业的品评，道出了头排芝香酒美妙口感的精髓。

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封坛盛典见证天地同酿的心灵震撼
佳酿天成，封坛承愿。头排酒开酿篇章之后，2020景芝酒文化节迎来了最后的重头戏——封坛盛典。参与封坛盛典的领导嘉宾、酒友粉丝郑重地贴封、缀锦、签名，共同完成对这坛“时间礼物”的美好加封。

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采访人员从现场了解到，此次封坛盛典上所封的酒为窖藏5年的一品景芝酒庄洞藏头排原浆酒和窖藏3年的景阳春酒庄洞藏头排原浆酒，均经过180天以上超长期发酵，头排开酿、分层分段摘酒，分级储存的工艺严格酿造。
【原浆酒|2020景芝酒文化节·景芝头排酒开酿&封坛盛典开幕】参与封坛的嘉宾纷纷表示，期待开坛后的那一日，共饮一杯这酒香四溢、饱含祝福的美酒佳酿。
祭酒祖大典、头排酒开酿、封坛盛典，每一个环节、每一个时刻、每一个细微之处，都氤氲着芬芳的美酒醇香，也展现着景芝匠心酿艺传承的丰硕成果；2020景芝酒文化节，再现了景酒人匠心酿艺的千年薪火相传，生动诠释了景酒人对酿酒事业的执着追求，展现了景芝酒业以极致匠心传承白酒文化的虔诚与坚守。（潍报全媒体采访人员于桐）
【来源：潍坊新闻网】
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