伙食|我家晚餐，3个菜1个汤，朋友说这伙食，一个月3000够不够中薪|晚餐|我家|朋友|食材|伙食

这一段时间，朋友圈都在晒美食。从早餐到晚餐，每天都有新花样，就连不会做饭的一些朋友也尝试下厨房了。顿时感觉，朋友圈充满了烟火气息。当然我也没闲着，一日三餐，从不间断。每天都在用心做饭，最近发现自己的厨艺又有进步了。我虽然没有什么拿手的大菜，但是普通的家常菜还是手到擒来的，而且味道还真不错。

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就像今天的晚餐，也都是一些常见食材。4个鸡腿，烤好就被女儿吃了一个，上桌只有三个了。糖醋带鱼，这道菜是我的拿手菜。带鱼鲜香入味，越吃越上瘾的感觉。大火快炒了一盘香菇青菜，晚餐吃很合适。最后一个西红柿蛋汤，两个鸡蛋，1个西红柿，让我烧出4个鸡蛋的感觉了。主食是南瓜米饭，清甜清香，比白米饭好吃。晚餐发到朋友圈，才发现很多朋友都在讨论最近菜价。接着朋友都合计起三餐伙食，看到我的晚餐，朋友就说：这伙食一月3000够吗？不说我还没注意，那我也合计一下吧。

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烤鸡腿我家女儿爱吃烤鸡腿，所以隔段时间就会烤一次，手艺也是越来越好。这次买了4个鸡腿，冷鲜的，19元。

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【做法】1，买回来的鸡腿清洗干净，沥干水分后在鸡腿上间隔着划三刀，方便入味。2，把鸡腿放入大碗中，加入盐、白糖、料酒、姜、葱、老抽、生抽、蚝油，抓拌均匀，静止腌制至少2个小时。3，烤盘上铺上锡纸，把腌好的鸡腿放在烤盘中。5，烤箱提前预热好，上下180度先烤20分钟。然后翻面，再烤20分钟。这样烤出的鸡腿特别鲜香，大人孩子都喜欢吃。糖醋带鱼买的是切成段的带鱼，一盒16元，刚好做了这么一盘。这带鱼肉挺厚，很香。【食材】带鱼、香葱、姜、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、香醋。

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【做法】1，带鱼处理干净，特别是鱼肚里面的黑膜一定要撕干净，沥干水分。2，平底锅加入稍微多一点的油，烧热后放入带鱼，不要动。一面煎黄翻到另一面。3，准备一个小碗，加入半勺盐、2勺白糖、1/3勺老抽、1勺生抽、2勺香醋、2勺清水，充分搅拌均匀。4，带鱼两面煎黄后倒入调好的料汁，再加入葱段、姜丝、蒜片，中小火烧至带鱼入味。5，最后再加一些葱段点缀一下就可以出锅了。香菇青菜【食材】香菇、青菜、蒜、盐。

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【做法】1，香菇洗净，切成片。青菜洗净，沥干水分。另外准备一些蒜末。2，热锅凉油，倒入蒜末小火炒出香味。3，倒入香菇大火炒软。然后再倒入青菜，继续大火快速翻炒。4，最后加入适量盐调味就可以了。番茄蛋汤今天的番茄蛋汤烧得不错，清爽开胃。鸡蛋花特别薄，2个鸡蛋看起来有4个鸡蛋的感觉。【食材】西红柿、鸡蛋、淀粉、盐、香油。

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【做法】1，西红柿去皮洗净，切成薄片。2，锅内加入适量的清水，把切好的番茄倒入锅中，大火煮开，然后再煮2分钟。3，淀粉中加入清水，调成水淀粉。4，把水淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，汤稍微有点稠度即可。5，再淋入鸡蛋液，边淋入边用筷子搅拌，这样可以形成漂亮的蛋花。6，最后加入少许盐和香油调味即可。如果喜欢香菜和葱花的味道，可以撒一些在里面，味道更鲜哦。南瓜米饭晚上煮米饭，可以搭配一些粗粮，吃起来负担会更小。我今晚煮的是南瓜米饭，南瓜去皮去瓤，切成小块，搭配大米一起淘洗干净。然后加入适量的清水，正常煮饭即可。南瓜米饭，清香清甜，比白米饭更好吃。

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今天的晚餐就这些，粗略估算，成本50多元吧。因为每天的食材都有变化，所以关于一个月的伙食有多少这个问题，我还真没细算过。自己做饭吃，吃得健康舒服最重要。能力范围内，吃好，不浪费就可以了。大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！