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蒜泥饺子皮香菇馅，白菜馅，韭菜馅~~~~吃饺子，可以选择很多种不同口味的馅儿~~~~但是~~但是~~~饺子皮也可以成为主角哦~~~~~~饺子皮煮熟，捞出~~~~淋上红油姜蒜汁~~~流口水啦有么有~~~~~原料：饺子皮、黄瓜、姜、蒜、盐、酱油、香醋、糖、香油、花椒油、红油辣子。做法步骤：

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第1步、姜、蒜剁碎，放入碗里；冲入适量凉白开，静置片刻，兑成姜蒜水备用；

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第2步、黄瓜洗净刨丝，撒入适量盐，抓匀腌制；

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第3步、姜蒜水里调入适量酱油；

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第4步、调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐；

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第5步、调入适量红油辣子，搅拌均匀后，尝一下咸淡；

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第6步、煮锅里倒入清水烧开，把饺子皮放进锅里煮至浮起；

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第7步、腌制好的黄瓜，攥干水分，铺在盘底；

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第8步、把饺子皮对折，铺在黄瓜上面；

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第9步、淋入红油辣子即可，面上可以用红椒装饰。碎碎念。小贴士：1、调味料根据自己的口味调整；2、饺子皮上面可以撒些花生碎；来自 美食天下 零零落落2011 的作品。

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