小吃|大妈在校门口卖的小吃，1个6元，每次排长队才买到，便宜又好吃中薪|校门口|大妈|小吃|烤冷面

大妈在校门口卖的小吃，1个6元，每次排长队才买到，便宜又好吃学生时代一定是最美好的时代，多少人在从校门出来以后就开始怀念校园生活，那无忧无虑，也不用操心那么多事情。有多少人还记得学校门口的小吃摊儿，各式各样的小吃，那香味远飘好几里地，每次下课校门口都是一堆一堆的人在排队买吃的。自然在这些小吃里烤冷面永远都是佼佼者，热爱他的人占绝大多数，一份烤冷面满足你的小心思不成问题。现在上班了，依旧时不时的怀念学校门口的烤冷面小姐姐，做的特别的好吃，有机会真的要回学校一次，看母校吃烤冷面！烤冷面

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By 史努比的大皮鞋配料：冷面 1张、鸡蛋 1个、香菜 1棵、蒜蓉辣酱 1勺、孜然粉 3克、辣椒粉 3克、醋 1勺烹饪步骤：1.平底锅里放少量油，用刷子刷开

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2.放入冷面

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3.蒜蓉辣酱放两勺水稀释一下，因为有的干，还有点咸

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4.冷面上放鸡蛋

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5.捣开鸡蛋

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6.两面刷蒜蓉辣酱

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7.放香菜，孜然粉，辣椒粉，醋

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8.卷起来出锅

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烹饪小贴士：1、烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省哈尔滨市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。2、烤冷面的兴起于1999年前后，当时师大夜市有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。3、烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于年黑龙江省哈尔滨市。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。你学校门口有什么好吃的？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。