YSL|砸了 YSL 生意的法国甜点师,如何缔造亚洲神话
今天为大家介绍的这位法国甜点师叫塞巴斯蒂安 · 布耶(S é bastien Bouillet),曾在日本创造了一个神话,搞得日本软妹子们都不去 YSL 家排队买口红了,咋回事呢?
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看这一排排的口红,精美包装,外表高大上。
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但这其实是情人节限定版美味巧克力!
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色泽饱满,还带荧光粉样的装饰,真的很想咬一口尝尝!
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咬一口,回味无穷 ~
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因为家乡是里昂,塞巴斯蒂安也一度被法国地方性媒体称为 " 世界上最棒的里昂甜点师 "。没错,他不仅是巧克力制作师,更是大名鼎鼎的甜点师。
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他的童年是在父母于 1977 年创立的巧克力店中度过的,因而顺理成章学到了很多甜点制作方法,成为了甜点师。因家乡的标志是狮子,巧克力中也常带狮子元素(图最中央)。
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虽说是巧克力,但跟别的美妆用品放在一起搭配,真是毫无违和感啊!就是跟热销亚洲的 YSL 口红放在一起,也不涉及争奇斗艳,气氛一片祥和美好 ~
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大师想,为了东洋萌妹子,做事就做彻底,弄个一整套吧!于是又推出了甜点腮红!
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俨然贵妇豪华套装!
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口红一共有 10 种口味,色号相对应的口味从左到右分别是:001『ボーテ』巴布亚新几内亚苦味巧克力
002『ブロンゼ』金色巧克力
003『ノブレス』樱桃味的奶味巧克力
【 YSL|砸了 YSL 生意的法国甜点师,如何缔造亚洲神话】004『アムール』木莓味的白巧克力
005『アデル』桃子味的白巧克力
006『ミニョン』草莓味的白巧克力
007『イノソンス』苹果味的白巧克力
008『ラフィネ』薰衣草味的白巧克力
009『ソレイエ』柑橘味的白巧克力
010『ピュール』香草味的白巧克力
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腮红口味起初是两种:草莓味白巧克力、柠檬味白巧克力。后来陆续添加了新口味。
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吃完了,你也不是没得赚,还有个化妆镜留个纪念 ~
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大师特别注重材料完美应用的作品,比如带烟熏味的糙米果仁糖、爆米花果仁糖、柠檬干石榴的结合 ......
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令马卡龙变身熊娃娃,搭配甜心 ~
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棉花糖蓬松的质地,加上巧克力小熊轮廓,香草、覆盆子、蓝莓口味的完美结合,不仅外观可爱,技术与设计亦与时俱进。
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炖煮家常菜在法国也是很常见的,于是塞巴斯蒂安像许多大师那样,将艺术还原于生活,做出焦糖巧克力炖锅,口味各异:百香果、芒果、草莓、菠萝、酸橙 ...... 混合果浆带来的快感一触即发!
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南半球北半球的概念,半个球是焦糖,半个球是果肉,可以分开吃,但建议并在一起一口吞下,带给你的就是一个全新世界 ~
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自制巧克力与干果混在一起,制作出仿真水果,是喝下午茶时再好不过的选择。 如今塞巴斯蒂安在世界各地拥有数家甜品店,他依旧不满足于现状,依旧不断研究创作新品。吃着巧克力赶稿的菌菌表示巧克力世界真的太美好 ~
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