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爱吃面食又怕长胖，试试杂粮松饼，营养充足，怎么吃都不担心变胖

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北方人是特别喜欢面食的，我就是地道的北方人我们家一个星期差不多有4天是以馒头为主食，然后剩下几天就会吃米饭，馒头一年四季都是主要的食物，偶尔吃腻了馒头也会换成别的做法，像是饼或者是发糕等等。
但是对于我们北方的女孩来说，馒头虽然好吃，但是馒头也是一种会发胖的食物，因为面食的热量大多数都是比较高的，所以一遇到减肥的女生都，她就会说，我最近减肥不吃饭了，其实她说的饭就是馒头，不吃馒头就吃菜确实是很容易瘦下来，但是大家也不要为了减肥盲目节食，这样有损身体健康。

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爱吃面食又怕长胖，那就试试杂粮松饼吧，营养充足含有丰富的粗纤维，润肠通便，怎么吃都不担心会变胖。今天教大家的这种杂粮松饼的做法很简单，只要跟着步骤保证能做出好吃的杂粮松饼。就算你是厨房小白也能成功，快来就看一下做法吧。
【菜品】：杂粮松饼
【烹饪食材】：牛奶80克、红小豆或者是赤小豆60克、低筋面粉55克、饭豆80克、鸡蛋1个、白砂糖适量
【烹饪步骤】：
1、把红小豆和饭豆倒入破壁机中，红小豆也可以用赤小豆来代替，饭豆各地方的叫法不一样有的地方叫做眉豆还有的地方叫做扁豆，就是这种红颜色比红豆大一点的豆类。

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2、放好之后按键启动机器，大约1分钟的时间就已经打成粉末状了。

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3、将研磨好的杂粮粉倒再碗中备用。
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4、将蛋清和蛋黄分离，然后准备两个玻璃碗，一个装入蛋清，一个装入蛋黄。

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5、在装入蛋黄的碗中筛入低筋面粉，研磨好的杂粮粉20克左右，然后倒入20克的牛奶，搅拌均匀。

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6、将装有蛋清的碗中加入白砂糖，再挤入基地柠檬汁，用打蛋器打发至粘稠的糊状，打发的时候建议机器低速运转，这样好控制。

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7、将打发好的糊状的蛋清加入搅拌好的面糊中，用刮刀搅拌均匀，最好是分两次加入搅拌。

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8、搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪开一个小口，做好小一点的口，这样好控制用量。

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9、不粘锅中刷上一层食用油，然后慢慢挤出面糊，大小要一致，然后煎制10分钟然后在翻到另一面再煎制10分钟，直到两面都已经金黄色完全熟了就可以了，把所有的面糊都这样煎好，杂粮松饼就做好了，非常松软好吃。

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【烹饪小贴士】：
1、搅拌的时候注意不要画圆圈搅拌，会容易起泡，用刮刀慢慢搅拌就可以了。
2.锅一定要选择不粘的平底锅，这样更好控制，受热均匀。
3、取两个松饼中间夹上豆沙或者是紫薯泥，就变成好吃的铜锣烧。