孩子|学生晚餐,有肉有粗粮,一荤多素,味美下饭,做便当也棒

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。好久没有晒我们家便当,因为都是回家吃饭,所以就没有晒便当了,今天就制作一份便当,烧好菜肴,又装到便当盒里,孩子到家看到可开心了,孩子还是孩子,也需要一点新鲜感,可能是怀念以前的便当吧。
孩子|学生晚餐,有肉有粗粮,一荤多素,味美下饭,做便当也棒
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学生晚餐,有肉有粗粮,一荤多素,味美下饭,做便当也棒。曾晒出孩子便当,有朋友很喜欢,今天的晚餐有香菇鸡丁、蚝油炒生菜、辣椒炒藕片、蒸南瓜、藜麦米饭,一荤多素,米饭中有粗粮,制作成便当也很棒哦。
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同学家路远的,妈妈有送餐到校门口呢,学生便当,试试这一款,鸡肉蔬菜皆有,丰富多样,做法也简单。接下来分享晚餐做法,感谢大家支持。
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一、藜麦米饭,三色藜麦是营养比较全面的粗粮之一,我家常备,煮粥或是煮饭皆可,适量的藜麦与1杯大米,用臻米电饭智能电饭煲蒸煮,只需要22分钟。
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二、蒸南瓜,南瓜是秋天的时令蔬菜,熟透的南瓜较为甘甜,切片上锅蒸制,8至10分钟就可蒸好,也可以同米饭一起蒸制。小编是将米入锅后才想着蒸点南瓜,于是用升降火锅蒸制,升降火锅火力大,可以涮火锅,蒸菜也很快。
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三、香菇炒鸡丁,鸡肉鲜嫩易消化,炒鸡丁咸鲜下饭,加点香菇,提鲜也更有营养;
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做法:香菇焯水捞出,鸡丁也用开水焯几秒锅捞出;锅中入油,加姜、葱,香菇丁炒出香味,加入鸡丁炒一炒,加点生抽酱油、精盐炒一炒即可出锅。
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四、辣椒炒藕片,莲藕甘甜,鲜脆,加点青辣椒片同炒清淡下饭,喜欢吃肉的同学,还可以加点五花肉煸一煸同炒;
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做法:莲藕切片,辣椒切好,锅中入油将藕片炒一炒,加点开水同炒,加点酱油和精盐同炒,藕片切得薄,炒的时候加点开水,藕片不发黑。
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五、蚝油炒生菜,生菜是我家孩子喜欢的蔬菜,入锅后翻炒几下,加点蚝油同炒,不爱吃蒜的同学,不放蒜泥也很美味的蔬菜,这是自家种植的生菜,水分足,或炒或拌都可以。
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晚餐要吃少,不过孩子要上晚自习,每天到十点放学,饮食要清淡,有营养,也要易于消化,莲藕、生菜、南瓜,藜麦、香菇等这些食材维生素、膳食纤维等营养物质,促进消化;
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鸡肉鲜嫩味美,蛋白质丰富,低脂肪,炒一炒咸鲜下饭,也可以炒肉丝、红烧牛肉、红烧鱼皆可。以上是我们家的晚餐啦,清淡也不失营养。而有朋友也会说:这是减肥餐吧,哈哈。大家觉得呢?
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厨房小窍门:粗粮一般是放到米锅中同煮;接下来可以炒制菜肴,可提前准备一壶热水,制作晚餐快啦,妈妈们加油哦。
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从一日三餐中找点乐子,品尝不一样的美食,感谢大家对余甘果蜜的支持。小编欢迎你的关注、点赞和分享转发,更欢迎留言讨论,我们一起学习,一起加油吧。【本图文为余甘果蜜的厨房原创作品,抄袭必究】