家介绍|一人在外漂泊，不要委屈自己，一个人就可以制作的美味家常菜中薪|漂泊|在外|制作|虾仁|青菜

现在有不少的年轻人，他们都是一个人在外漂泊，我不知道你们有没有想念过自己妈妈制作的饭菜呢，或者说自己家里的一些土特产，其实一个人在外漂泊更不能让自己委屈，那么接下来我要跟大家介绍的这些美食，一个人就可以在家里制作是美味的家常菜。

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第一道菜：青菜金针菇鱼丸汤今天要跟大家介绍的第一道菜就是青菜金针菇鱼丸汤，顾名思义，我们需要准备的食材就是青菜，金针菇，鱼丸。然后准备盐，葱花，香菜，味精，蚝油，香油。先把食材准备好，洗干净，然后起锅烧水，等到水开之后我们把鱼丸放入进去煮5分钟，再把金针菇放进去，放入金针菇之后放上盐，味精，蚝油，胡椒粉，再放入白菜，最后等到出锅之前加入一些葱花，香菜放入香油就可以出锅了。

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第二道菜：青菜炒虾仁那么接下来要跟大家介绍的第二道菜，它的名字叫做青菜炒虾仁，需要准备的食材非常的简单，准备250克的青菜，50克的虾仁就可以了。然后再准备青辣椒，红辣椒，生姜，盐，味精，油，生抽。

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我们先把青辣椒红辣椒洗干净，再把生姜洗干净，切成片，起锅烧油，青辣椒红辣椒放入进去，生姜也放肉进去，炒香之后把虾仁放进去，反复地煸炒，煸炒到虾仁变成微黄，再加入250克的青菜在出锅之前加入一些盐，味精，再放入生抽，一道非常简单的青菜少虾仁就制作完成了。