胡椒粉|4道经典下饭菜一看就知道好吃,美味还没上桌我已经在流口水
大家好,我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。
4道经典下饭菜一看就知道好吃,美味还没上桌我已经在流口水
五香排骨
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材料:排骨700克五香粉1大勺;淀粉一大勺;辅料:葱姜蒜各少许、辣椒粉一小勺;料酒一小勺、酱油一大勺;醋一小勺、白糖一大勺;胡椒粉少许、鸡精1/2小勺;八角两颗、花椒10粒;盐一小勺、柠檬皮
做法:
1. 排骨洗净后用五香粉、盐和淀粉抓匀,腌制半小时
2. 炒锅热油,下入腌制好的排骨,炸至两面焦黄后捞出沥干油
3. 留少许的底油,用花椒、葱姜蒜爆香,下入排骨翻炒
4. 调汁:用辣椒粉、料酒、酱油、醋、白糖、盐、鸡精、胡椒粉加少许的水调成汁
5. 倒入翻炒后的排骨上,加适量的水,没过排骨的量。
6. 大火煮开后转小火慢炖40分钟。 7.水淀粉勾芡,大火收汁。
虾仁炒蛋
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材料:虾300g,鸡蛋150g,食用油适量,盐适量,鸡粉1勺,酱油少许
做法:
1、虾洗干净,挑去虾线,锅中烧水,放入虾,待虾变色了就捞出,降温后去掉头尾,剥去外壳,备用;
2、鸡蛋充分打散,并加入少许的清水和少许酱油;
3、锅中放油,烧热后倒入蛋液,摊成蛋饼后加入虾仁,翻炒均匀,加入少许盐和适量的鸡粉,翻炒均匀就可以了。
香蒜蕃茄烤鸡腿
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材料:鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉、薄荷叶
做法:
1、将蕃茄切片切块平铺满盘子;
2、将鸡腿放在蕃茄上面,鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头;
3、鸡腿表面撒盐、鸡腿表面抹橄榄油。整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶;
4、烤箱预热175度进烤箱,烤90分钟。
孜然羊肉
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做法:
将羊肉切碎,姜切片,洋葱、青椒、红椒切片备用
1.烧热油锅
2.加花椒爆香
3.捞出花椒
4.加两片爆香
5.羊肉放锅内爆炒两下
6.加料酒、老抽
7.翻炒羊肉1分钟,加洋葱、青椒、红椒,翻炒
8.9分熟加糖加盐加孜然粉
【 胡椒粉|4道经典下饭菜一看就知道好吃,美味还没上桌我已经在流口水】9.出锅
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