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糖醋丸子，糖醋特产下饭，简单步骤上桌

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肉丸在大油锅里炸后不油腻，纯瘦肉精的鲜肉馅，口感软糯，在锅里加入糖醋汁炒一下，他又酸又甜，特别像菠萝！将准备好肉丸及各种食材炒熟后，加入万能糖醋汁，加入淀粉汁，将配料放入锅内翻炒，然后炒出酱汁，炒出酱汁即可。

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这种万能糖醋汁可以用来做糖醋菜：准备一碗，放1勺生抽，1茶匙蚝油，1茶匙糖，1茶匙醋，1勺番茄酱，3茶匙水。糖醋丸子主要成份：肉丸50克，黄色彩椒1/3，青椒1/4，红椒1/4。辅料：油、1茶匙生抽、1茶匙蚝油、1茶匙糖、1茶匙醋、1茶匙番茄酱、适量淀粉。方法：

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准备适量油炸丸子，将黄色彩椒、青椒红辣椒洗净，切成块状，我习惯于把类似的钻石形状的小块切成小块，切割后放在一边。

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准备一个小碗，开始混合糖和醋汁，加入1勺生抽，1茶匙蚝油，1茶匙糖，1茶匙醋，1勺番茄酱，3茶匙水，搅拌。然后倒入适量的淀粉搅拌均匀。这种万能糖醋汁基本上可以作为家常菜来品尝酸味和甜味，如果你想要更浓烈的颜色，你可以加一勺老抽。

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锅里加入适量的油，加热后，将肉丸煎在表面，不要倒太多油，丸子以前是炸过的，用不粘锅，就不用担心粘锅底了。

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将切好的黄色彩椒、青辣椒和红辣椒放入锅内，翻炒后转小火。

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然后把酱汁倒进锅里，这时，你可以尝咸淡，根据情况加一点盐，调味，然后用小火收集酱汁。

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把包着酱汁的糖醋丸子拿出来，放到盘子里，你就完蛋了！

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肉丸上覆盖着酸甜的酱汁，肉质鲜美爽口，彩椒，青红辣椒味道清新爽口，非常适合与米饭一起吃。你也可以吃：牛腩咖喱的秘密是美味的，别忘了这一步，汤汁很浓，香浓味道很好这是天猫菜，我喜欢研究各种简单易用的食谱，我不太注意他们，谢谢你的阅读，如果你也喜欢美味的食物，请注意我。本文由“甜喵料理”原创，请联系授权人转载。