简单|蒜香红烧鸡腿,鲜嫩多汁,好吃到舔手指的美味家常菜,做法超简单
在辛苦了一天之后,晚上回家总忍不住想给自己加个大鸡腿,犒劳一下辛苦的自己!
红烧鸡腿的做法非常简单,很多新手小白也能一学就会,给它增添点蒜香的味道,让鸡腿吃起来一点都不会腻,还有清香味道。
它的家常做法非常简单,我们一起来看看吧!
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用料:
鸡腿5只,蒜末5瓣,生抽2勺,料酒1勺,老抽1勺,黑胡椒粉半勺,蜂蜜1勺。
步骤:
1、先把鸡腿冲洗干净,沥干水分,在两面各用刀划几刀,深可见骨,这样比较方便入味;
2、把所有调料放入鸡腿大碗里,抓匀,让每块肉上都均匀地抹上调料,腌制半小时以上,可以早上出门前腌上放冰箱,也可以提前一晚腌上;
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3、烧热炒锅,倒入适量油,温热时中小火放入鸡腿,煎至两面金黄带焦色;
4、把腌鸡腿的酱汁倒进锅里,倒入没过鸡腿一半的清水,大火烧开,然后转中小火,盖上锅盖焖煮至收汤,汤汁粘稠就可以关火了;
5、盛盘出锅,撒少许小葱花、熟芝麻就可以开吃啦!
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让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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