零食|两个蛋清，做出孩子爱吃的零食，酥脆可口，孩子一口一个吃不停中薪|蛋清|零食|爱吃|不停|坚果

从小到大，我就比较喜欢那种，外形看起来好看，做法又简单的，小食物，毕竟作为一个吃货对这些小食物很感兴趣。现在在家只要是没事的时候，都会制作一些口感独特，比较有特点的美食，因为这样不仅可以打发时间，也是一个很好的假期体验。今天我们就用一种非常常见的食材，来打造一款口感独特，味道诱人，颜值又高的小零食坚果脆。

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今天制作的这个坚果脆，用两个蛋清就能轻松的搞定了，而且它兼顾了多重口感，吃进去的每一口都能带给你独特的享受。尤其是小孩子更是对它爱不释手，酥脆可口又香甜，一口一个吃不停，越吃越香，越吃越过瘾，最重要的是这个坚果脆的做法，非常简单方便，看过一遍之后每个人都能轻松搞定，蛋清做成小零食，香甜酥脆，孩子一口一个吃不停，做法还简单。

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之前用鸡蛋做美食总会用到整个鸡蛋，这次我们只用到了蛋清，制作出来后，就是一款对孩子特别有吸引力的小零食，香甜酥脆，我家孩子最爱吃了，再搭配上爱吃的坚果，营养和口感并重。两个蛋清，做出孩子爱吃的零食，酥脆可口，孩子一口一个吃不停，就连大人也爱不释手呢，是追剧时的“小伙伴”，也是肚子饿，充饥的小零食。你也赶紧来试试吧，这个做法简单，你肯定会喜欢的。

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坚果脆。
食材：蛋清，两个，可可粉10克，面粉大约30克左右，白糖20克，玉米油50克，蜂蜜，巧克力适量。
第1步，我们先准备两个蛋清，蛋黄不要，放进一个碗中，里面再加入20克白糖，先充分地搅拌至白糖融化，再往里面加入可可粉和面粉。

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第2步，可可粉和面粉加进去的时候，过筛一下会更好，然后，充分的搅拌均匀，没有干面粉，接着再往里面加入45克的玉米油，充分的搅拌至，看不见油星为止，接着就可以装进裱花袋中了，如果面糊太稀，可以先放进冰箱里冷藏一下。

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第3步，准备适量的坚果，这里我用到了碧根果和巴达木。蜂蜜，巧克力，加点玉米油，隔水融化之后就把准备好的坚果放进去，搅拌一下，让坚果上面都沾满一层巧克力。

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第4步，面糊取出来，挤在铺有油纸的烤盘上，大小和硬币差不多就行了，然后再把准备好的坚果放在上面，全都制作好后就可以放进烤箱中烤制了，160度烤15分钟左右。

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时间到就可以取出来了，制作好后一定要充分的晾凉，这样才会变得非常酥脆，酥脆的小饼干搭配上裹有巧克力酱的坚果，口感丰富，吃起来太过瘾了。

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难怪小朋友会一口一个吃不停，香甜酥脆，都会爱吃，关键是这个小零食的做法也很简单，很适合在家里试一试。
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