答案|中秋一过，月饼都去哪儿了？困扰你多年的问题，有答案了→

不知道大家有没有这样的疑问，中秋节一过，之前超市里陈列的满满当当的月饼都不见了踪影。卖不完的月饼去哪了？都销毁了吗？会不会有点浪费呢？

文章图片
当当当当！答案马上为您揭晓！
中秋国庆长假刚过，采访人员在世纪联华和平店看到，原本的月饼礼盒已从C位货架上消失，甚至连平常在售的桶装月饼、散装月饼也不见了踪影。

文章图片
采访人员了解到，超市在中秋节前进的月饼，大部分都已经销售完。

文章图片

文章图片

文章图片
世纪联华和平店值班经理钱俊：“我们从9月24日开始，就陆续做买赠处理，尤其是盒装月饼，买2送1、买3送1这样的优惠。”
今年，这家超市月饼销售量共计110万左右，与常年相比略有下降，其中礼盒装87万。那么，没卖完的月饼，这家超市是怎么处理的呢？

文章图片
世纪联华和平店值班经理钱俊：“中秋节后，陆陆续续比较零散的库存集中在现场一个点，有厂家促销员对库存进行最后的出清。所有实物退回供销商的量，占到1.5%的样子。”

文章图片
为了减少浪费，今年月饼生产厂商也在源头上做足了功课。采访人员采访了知味观了解到，他们提前控制了月饼产量，在中秋节前15天，就进行库存月饼的销售，只有来订单才生产，因此，月饼浪费并不多。而从超市门店返回的月饼库存也都做了处理安排。

文章图片
知味观质量总监胡强：“我们一个是作为员工早餐来食用，还有一个是发放给员工。”

文章图片
采访人员从下城区市场监督管理局了解到，中秋以后，月饼的流向也是市监部门的监管重点。一是严把流通环节质量关。要求流通企业核对剩余月饼的生产日期和保质期，对已超过保质期月饼做好回收处理并做好记录，严禁销售过期食品。二是严查回收环节安全关。对生产企业节后库存、回收月饼处理情况开展跟踪检查，现场核实回收记录及销毁处理记录是否完整等。要求企业科学合理处置超过保质期的回收月饼，杜绝将回收的过期月饼再作为原料生产加工其他食品的违法行为。

文章图片
▼

文章图片
【来源：杭州综合频道】
【答案|中秋一过，月饼都去哪儿了？困扰你多年的问题，有答案了→】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱地址：newmedia@xxcb.cn