苏打饼干|想吃苏打饼干不用买,1碗面粉自己在家做,不加黄油,更营养健康!

导语:想吃苏打饼干不用买,1碗面粉自己在家做,不加黄油,更营养健康我们在闲暇时刻,总是喜欢吃上些小甜品,来消磨一下无聊的时光,或者是在下午茶时间,吃上一份小点心,享受一番,甜品分为很多种,蛋糕、饼干、面包等,都可以归纳为甜点,而要制作这些小甜点,我们就需要用到烤箱,做好所有的工序之后,最后再经过烤箱的烤制,才能成功,蛋糕吃起来细腻绵软,饼干香酥脆,而这些都是因为有烤箱的缘故,我要分享给大家的是一道椰香芝麻苏打饼干,这款饼干吃起来充满这椰蓉的香甜味道。
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这款苏打饼干,是用水油皮和油酥结合做成功的,吃起来层层酥脆,非常的香美,而且制作起来又是非常简单的,所以平时就喜欢吃饼干的,便可以自己在家尝试着做一做,学会了,以后也不用在外面买着吃,自己做出来的,吃起来会更加健康卫生的,尤其是家里有小孩的,处于发育期小孩的体质是非常弱的,所以在饮食方面需要更多做到注意,下面我便将这款苏打饼干的制作方法分享给大家,希望你们也能吃的更加的健康美味。椰香芝麻苏打饼干的做法:食材清单:小麦粉260克,椰蓉30克,油60克,盐2克,苏打1克,水适量,酵母2克,芝麻适量;
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制作过程:第一步,首先我们制作水油皮,将200克的面粉,加上40克的油,1克盐,1克苏打粉和2克的酵母,用水和成团;
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第二步,再加上芝麻和椰蓉,揉成一个面团,揉好的面团,醒上30分钟的时间;
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第三步,接着制作油酥面,剩余的60克面粉、盐和30克的油,和成团;
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第四步,水油面团醒发好之后,移至案板上面,用擀面杖擀成薄薄的面片;【 苏打饼干|想吃苏打饼干不用买,1碗面粉自己在家做,不加黄油,更营养健康!】
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第五步,再向中间对折,再次擀成面片后,对折起来;
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第六步,再次用擀面杖擀开之后,放上一份油酥,将油酥摊开;
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第七步,对折好之后,将边上的角封死,再重复擀开对折的步骤3次;
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第八步,用刀切成小方块,用小针在上面,扎上几个小孔,醒上30分钟的时间,放在预热好170度的烤箱,中层火烤上30分钟的时间,出炉后就可以开吃了。烹饪小技巧:1、因为每家烤箱的情况不同,所以具体的火烤时间以及温度,还需要根据自家烤箱的情况来具体调整,苏打饼干可以做成甜口的,也可以做成咸口的,按照自己的喜好来就可以,加上盐的多少,也可以按照自己的喜好来定。2、一般情况下,制作苏打饼干都是需要加上黄油的,但黄油吃多了对人体是有不利影响的,所以我们还是尽量要少吃黄油,在想吃苏打饼干的时候不用买,1碗面粉自己在家就能做,不用加黄油,照样也是非常香酥美味的,而且吃起来会更加的营养健康。这款饼干的制作方法相对来说还是比较简单的,所以大家完全可以很放心的去尝试着做一做。