喜欢|喜欢吃麻辣香锅的小伙伴们有口福啦！简单易做，好吃美味太下饭中薪|美味|麻辣香锅|小伙伴|口

喜欢吃麻辣香锅的小伙伴们有口福啦！简单易做，好吃美味太下饭！哈喽，小伙伴们大家好呀，今天，小编给大家带来了一道非常好吃的麻辣香锅的做法。一说到麻辣香锅，脑袋里就浮现出了相应的场景。菜肴上面沾满了红油，表面还加上了厚厚的孜然和辣椒粉，各种喜欢的食材都在锅里，最上面的一层白芝麻给这道菜添加了一种香醇的美味。说到这里，小编的口水都快要流下来了，你们的呢？心动不如行动，接下来，我们就一起来学习一下这道美味好吃的麻辣香锅的做法吧！
麻辣香锅

文章图片
By 墨岩刺青
配料：
对虾 6只、香菇 6朵、藕 1/3截、杏鲍菇半根、香菜 1把、木耳(水发) 半小碗、油麦菜 1把、葱 10克、白砂糖 4茶匙、食用油 5克、鸡精 3克、姜 5片、花椒半小勺、麻椒半小勺、红椒段 1把、八角 3个、蒜片 3瓣、豆瓣酱 4茶匙、白芝麻 1把
烹饪步骤：
1.姜片，葱段，蒜片，花椒，麻椒，红椒圈，大料准备好，放在小碗中。

文章图片
【喜欢|喜欢吃麻辣香锅的小伙伴们有口福啦！简单易做，好吃美味太下饭】2.将香菇，杏鲍菇，藕片，木耳，大虾焯水过凉准备好。

文章图片
3.油麦菜香菜备好待用。

文章图片
4.锅里放油小火放入调料爆香，然后放入俾县豆瓣酱炒出红油，放入主菜翻炒入味，在放入青菜。

文章图片
5.变色后放入鸡精出锅，撒上芝麻即可。

文章图片
烹饪小贴士：
1、麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。2、虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。3、麻辣香锅调料是调配好的很齐全，所以在焯水或炸熟时无需再添加任何调味料。
大家喜欢吃麻辣香锅吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。