做法|糯米粉别再做雪媚娘了,教你简单又好吃的做法,多吃也不怕胖
文章图片
在我们的传统美食中,那种软糯可口的美食并不少见。比较经典的有红糖糍粑和驴打滚。这类美食,虽说香甜可口,但是在制作过程中会有很多技巧,不是简简单单就能掌握的。而且这种美食有点粘牙,吃多了有点偏腻哦!
文章图片
今天我们就来做一款糯米紫薯团。做好的这款美食,颜值超高,因为外面有一层绒毛茸茸的椰蓉,看着就特别惹人怜爱。而且紫薯的香甜口感,相比其它的食材,例如豆沙,会显得更加细腻柔和一点。从色泽上来看也更加清爽诱人一点。以后无论馋了还是饿了,拿上一块在手上吃,超级过瘾哦!糯米粉别再做雪媚娘了,教你简单又好吃的做法,多吃也不怕胖!
文章图片
特色糯米美食,香甜软糯,看着就特别馋人,越吃越过瘾,特好吃!大人孩子对它都毫无抵抗力,而且能当早餐也能当零食,实在是太解馋了。最重要的是它的做法有特色,但又不复杂。你赶紧试一试吧,从此以后就可以在家里享受极品美食了,特别过瘾哦。
【紫薯糯米团】
制作配料:糯米粉120克玉米淀粉30克玉米油30克清水160ML紫薯2个酸奶1盒
制作方法:
1、把糯米粉,玉米淀粉、玉米油、清水混合,搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右;
文章图片
2、准备2个紫薯,去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟;
文章图片
3、然后把紫薯捣碎,加入1盒酸奶、1勺白糖,搅拌混匀之后,过筛一遍,我们的馅料就做好了;
文章图片
4、蒸熟的糯米团放在砧板上面,砧板上提前铺一张保鲜膜;
文章图片
【 做法|糯米粉别再做雪媚娘了,教你简单又好吃的做法,多吃也不怕胖】5、然后利用保鲜膜整理成长条状再分成小剂子;
文章图片
6、取一个小剂子,再利用保鲜膜擀成圆饼,然后包上适量的紫薯馅料;
文章图片
7、再利用保鲜膜封好接口;
文章图片
8、包好之后表面裹上一层椰蓉;
文章图片
9、我们的紫薯糯米团就做好了,全程没有手粘面,而且做法也简单,里面的紫薯馅香甜细腻,吃再多也不怕胖,外面用软糯的糯米皮包裹着,咬一口真的太享受了,外面还沾满了香甜的椰蓉,不仅增添了口感的香味,而且拿手吃也特别的方便,可以当作甜点,好吃又不会长胖,真的太好了,喜欢就赶紧试试吧!
文章图片
有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
- 客家|爱吃鱼?试试客家一道草鱼做法,简单又好吃,3斤出锅吃完想舔盘
- 竟然|什么?孔饭(焖饭)的做法竟然这么简单?
- 面饼|2分钟学会葱花小油饼的做法,外酥里软可好吃了,面饼也特别的薄
- 早餐|冬天吃萝卜,试试这做法,咸香辣嘎嘣脆,早餐配粥吃开胃还解馋
- 八大菜系|川菜:八大菜系之首!特色美食甚多!粑糯入味,麻辣鲜香
- 真的|这6道创意凉菜真的好看,做法却并不难,关键在摆盘要细致
- 优选|美食优选:冬瓜烧排骨,茭白肉丝,菜心炒腊肠,宫保三丁的做法
- 鹌鹑蛋|美食优选:香菇肉末蒸鹌鹑蛋,韭黄笋丝鸡,金针菇,肉末蒸豆腐的做法
- 胡萝卜|美食优选:凉拌豆腐,小炒黑木耳丝,葱油香菇,香辣双拼的做法
- 鸡爪|蒜香杏鲍菇,芦笋虾球,辣鸡爪,蒜蓉蒸扇贝的做法