简单|下班后半小时做好2菜1汤,老公进门就开饭,好吃又简单
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下午快下班的时候和老公微信说想吃啥,他说要不做个简单的汤吧,清淡一些,多放些蔬菜。我下班比老公早到家半个小时,所以通常晚餐都是由我来准备,两个人都上班,就只好谁有空谁多做一些。小区门口有一家蔬菜店,快速买了些菜回家。冰箱里有现成的炸丸子,做了青菜丸子汤、拍黄瓜和蒜薹炒杏鲍菇。黄瓜是新买的,蒜薹和杏鲍菇都是之前剩下的,单独炒菜都做不了一盘,就混合在一起,凑了一盘菜出来。
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两菜一汤用了半小时就全部做好了,这时候老公也到家了,一进门就洗手开饭,完美。热乎乎的晚餐等着回家的人,这就是我们普通人最平凡的幸福,一日三餐四季,三口之家的烟火生活。【清拌黄瓜 】
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食材:黄瓜2根,盐2克,大蒜2粒,醋15毫升,生抽2勺,芝麻油适量。拍黄瓜没什么可说的,家家户户都会做,也经常做,尤其是天气热了之后,这道菜可是大众都爱的家常菜。虽然现在天气还没有很热,但是吃上一些【杏鲍菇炒蒜薹】
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食材:蒜薹1小把,杏鲍菇1个,葱少许,盐2克,油1勺。这个菜是打扫冰箱里的边角料,晚上吃点蔬菜,不放什么肉,清淡又好吃。做法超简单,炒锅放油烧热,先放葱末炒香,再加入蒜薹和杏鲍菇超软,加入盐调味就可以出锅了。【青菜丸子汤】
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食材:丸子300克,青菜200克,粉条适量,盐2克,姜丝2克,大葱1段,芝麻油5毫升。老公好几天前就说想吃丸子汤了,今天下班买了一些现成的丸子,就直接做了丸子汤,快手简单,10分钟就能做好,不加什么调料,很清淡的汤,适合晚上喝。锅里加水烧开,放入丸子、葱姜丝一起煮,再放入青菜,加盐调味,出锅前淋一些芝麻油提香,快手又简单。如果您喜欢,请点赞、评论并关注,这对我很重要。原创美食账号,致力于把普通的食材做得更好吃,会每天分享给您一道简单好做的家常菜,爱家人就从厨房开始吧。
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