酵母|玉米面最火的做法,不放酵母发面,好吃过面包,孩子每天都吃不腻
玉米面最火的做法,不放酵母发面,好吃过面包,孩子每天都吃不腻
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材料:鸡蛋4个,面粉60克,玉米面40克,白砂糖20克,玉米油10克,蛋糕模具7个
做法
1、准备一个大容器,要无水无油的。模具刷油备用
2、面粉和玉米面混合过筛,备用。
【 酵母|玉米面最火的做法,不放酵母发面,好吃过面包,孩子每天都吃不腻】
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3、鸡蛋加糖和油,打发到湿性发泡的程度
4、面粉跟玉米粉倒入蛋糊中,搅拌均匀后,倒入模具,磕出气泡。
5、冷水上锅,蒸10分钟左右出锅
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美味的玉米面蒸蛋糕就做好了,这个法子适合家里没有烤箱的朋友,家里有小孩子的可以经常做这个蛋糕给孩子吃,不上火,大家学会了吗
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- 面粉|一碗玉米面,三个鸡蛋,不用烤,不用炸,蓬松柔软,比面包还好吃
- 面糊|玉米面里打2个鸡蛋,筷子拌一下,3分钟出锅,蓬松柔软比面包香
- 松软|蒸馒头时,只加酵母是不行的,加一勺“它”,馒头又白又松软