牛奶|秋季这食材我家要吃掉几十斤,往里加一袋牛奶,孩子爱吃不蛀牙
导读:秋季这食材我家要吃掉几十斤,往里加一袋牛奶,孩子爱吃不蛀牙。秋季是瓜果蔬菜大量上市的季节,勤劳智慧的人们在这个时候都会根据自己当地的饮食习惯,制作各种各样的美食。南方有一种食材叫芋头,芋头的种类比较多,有白芋、红芋还有槟榔芋,它的吃法也很丰富,可以红烧、炖汤,包饺子或者做甜品,我家每年秋后都要吃掉几十斤。今天我想跟大家分享一道大人孩子都特别喜欢的芋头甜品“蓝莓芋头”。它的做法类似于蓝莓山药,操作起来非常简单,往蒸熟的芋头里面加一点牛奶和蜂蜜,然后压成泥状摆出造型,最后炒一点蓝莓酱淋在上面就可以了,芋头做成的甜品口感更加细腻,加了牛奶之后入口有一股浓郁的香味,家人都说用芋头做的甜品比蓝莓山药还要好吃哦,吃不腻。而且热量不高,非常适合爱吃甜食又不喜欢运动的懒人吃哦。
文章图片
芋头是比较常见的食材,一般的集市上都可以买到,它含有丰富的碳水化合物,能给人体提供能量、缓解饥饿,很适合体力消耗比较大和消化快的孩子吃,芋头中还含有提高身体免疫力的黏液蛋白和保护牙齿的氟元素,其中氟元素可以帮助人体钙、磷的吸收消化,辅助加快骨骼的形成,还能洁净牙齿,防止龋洞的形成,预防蛀牙哦。
文章图片
这食材我家秋后要吃掉几十斤,加袋牛奶就成了懒人甜品,吃不腻。下面为大家分享蓝莓芋头的做法。【蓝莓芋头】食材:芋头一个(大约400克),190毫升的牛奶一瓶,蜂蜜一勺,蓝莓少许。
文章图片
做法1、将芋头削去外面的皮,然后切成小方块放入蒸锅中蒸熟,修完芋头的手用醋洗一下就不会痒了。
文章图片
2、蒸好的芋头取出用勺子压成泥状,然后淋入一勺蜂蜜和190毫升的牛奶搅拌均匀。最后摆入盘中用叉子做成一个火山的造型。
文章图片
3、蓝莓倒入锅中,用铲子压破,然后往里面倒入小半碗清水,开小火边煮边搅拌,煮至蓝莓果肉和水混合在一起,变成了深紫色的果酱的时候关火。
文章图片
4、做好的蓝莓果酱淋在芋头上,一份蓝莓芋头就做好啦。
文章图片
芋头的口感非常的香浓绵软,非常适合做甜品,搭配牛奶,能让牛奶中的钙、磷更容易吸收,家有孩子的记得试一试哦,现在也正是蓝莓上市的时候,用一些新鲜的蓝莓做点果酱淋在上面好看、好吃又营养。娟妈妈有话说芋头一定要蒸熟了再吃哦,没有新鲜蓝莓也可以用蓝莓果酱或者其他直接喜欢的果酱代替。今天的“蓝莓芋头”分享到这里就结束啦,这是一道既美味、营养价值又很高的小甜食,做法简单热量低,很适合懒人来吃哦,大家快动起手来吧,让我们下期再见。
- 打米糊|冬天,喝牛奶豆浆别忘了喝米糊,3种食材做搭配,香浓顺滑还营养
- 营养|喜欢牛奶的你,不妨了解一下这3个时间段,营养吸收更好哦
- 健康|秋季养生,不要错过4种软糯的应季食物,健康又美味
- 果汁|喝酒不伤胃的诀窍:酒前喝牛奶、酒中避免一口闷、酒后喝点果汁
- 备用|甘蔗吐渣吗,甘蔗雪梨牛奶、甘蔗粳米粥、腐竹甘蔗煲猪耳
- 豆腐|离不开的秋季早餐!吃菜又喝汤,营养特暖胃,全家都爱喝!
- 玉米淀粉|无油炸牛奶才是“真正的补钙菜”!紫菜虾皮逗靠边站
- 点名|1瓶牛奶6个鸡蛋,教你好吃做法,3天不做孩子就点名要,比肉还香
- 博克厚|喜茶奈雪都在上,从咖啡到茶饮,流行追牛奶“厚”科技?
- 大脑|早餐给孩子喝这个,促进大脑发育,比牛奶更有营养,5分钟搞定