葱花|香菜葱花油饼这样做,色泽金黄香味十足,健康又好吃,一次吃不够
打小喜欢吃香菜葱花油饼,我还记得冬天的时候,家里种的香菜(我们老家叫芫荽)吃不了,分给邻居们一些,我们家里经常会做香菜饼,有时候会放一些肉在里面,有时候只放香菜和葱花,简直太好吃了,尤其是油饼快熟的时候,香菜那个香味扑鼻而来,馋得直流口水,一次吃一个大饼都不够。其实呢,做香菜葱花油饼,有一点小诀窍,掌握了呢,你做的油饼就很好吃,而且全家人都会抢着吃,比外面卖的还要好吃。食材:面团、香菜、葱花、食盐、花椒面或者五香粉、食用油等适量
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步骤:1.首先呢,我们将面团和好,和面的时候要温水,我们烙饼的话,用死面就可以了,但是和的面团要软一些,烙出的饼更好吃。
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2.接着呢,将香菜和葱花切碎放在碗中,加入少许五香粉和食用油和食盐,并搅拌均匀,我们将面团分开,擀成薄饼,将食材平摊在上面,卷起来,压平就可以了。
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3.可以做成小圆形的葱花油饼,也可以做成跟锅差不多大的油饼。
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4.一般一个香菜葱花油饼5分钟就烙好了,葱香味十足,切开吃太好吃了,就着羊汤或者鸡蛋汤吃,简直是人间美味。
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如果你也和我一样喜欢吃香菜,不妨试试这个方法,有很多人不吃香菜,觉得有股怪味儿,但是烙饼吃就减少了很多,我家孩子说太好吃了。只要一做这个香菜葱花油饼,绝对不能减肥,吃完这顿再减。欢迎大家分享更多美食。
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