游客|当地人和游客都喜欢吃这四种特色菜,你吃过哪些
原始排版\兰山Z镇江,原名京口,是江苏省的地级市,他位于中国华东、江苏省和长江下游的南岸。他是南京都市圈成员城市,扬子江城市群的重要组成部分。全市总面积3840平方公里,常住人口319万。著名景点有:三山、南山、西津渡等。这是城市的介绍,我想和大家分享一下这些土特产!
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1: 茅山老鹅茅山老鹅是江苏著名的特色食品,他以茅山命名,位于句容,是著名的道教圣地,有良好的生态和旅游环境,自古以养鹅而闻名,以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制而成,肉质鲜美,风味独特。
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2: 鸭嘴鱼鸭嘴鱼是长江流域的主要淡水鱼,嘴扁平,与鸭嘴相似,但比鸭嘴长几倍。这条鱼是深灰色的,看起来像海豚。其特点是:无鳞,肉质鲜嫩,味美鲜美。也可以用剁椒制作,他是酸辣的。
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3: 百花酒百花酒是镇江的著名特产,晚清又被列为“贡品”皇帝。他有酸甜的味道。主要原料为糯米、麦曲和近百种野生花卉。其颜色为暗黄色,气味清香,含糖量较高,酒精含量较低,能促进血液循环,益气养胃辟寒。
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4: 镇江醋镇江醋是著名的镇江醋,在我国众多食醋产品中是独一无二的,色、香、酸、醇、稠度俱佳,居四大名醋之首。镇江醋,用料考究,他以江南地区和优质糯米为主要原料,采用优良的酸、醋菌,经过固体分层发酵、酿酒、糟制备、醋淋等工序,制作成品需要50多道工序,80多天,经过半年到一年的贮藏期,就可以食用了。
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好吧,的四大特色菜在这里介绍,欢迎留言参与讨论,本文按任何顺序排列,文章材料都是来源网络。#镇江#
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