做份|早餐吃油条不如做份它,家人第一次吃就很喜欢,香甜宣软超美味
上次做的三麻银丝卷>剩下来的三麻粉再利用.不过这次有多加了坚果.更营养喔……忍不住手痒又打了一份白色的小面团.哈~~应该有人猜到我又要玩花样.耍把戏了.没错~~前一天我又忽然想到一个点子.就是可不可以帮馒头绑一条缎带呀???.^0^.怎么绑呀???……往下看就知道啰~早餐吃油条不如做份它,家人第一次吃就很喜欢,香甜宣软超美味!
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三麻坚果缎带馒头食谱请参考三麻银丝卷.这里我就不在写了.一样分别把面团杆成面皮.那个白色的面皮切成0.5cm 宽的细条.有点像宽面对不对……^_^……注意:切白色面皮前要在桌面多洒一点手粉.要不切完会黏在桌面上不好拿.
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再把那个宽面条一条一条斜斜地摆在三麻面皮上.用擀面棍稍微压一下.让二种面皮紧紧的密合.
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然后就可以把面皮翻面.开始卷起来.收口捏紧.这样看起来有像一根柱子绑着缎带了吧.哈……再给它切成12 段……
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每次玩馒头到这个阶段我就会觉得自己很像在玩纸粘土.就把做馒头当作一种创作.真的好有趣喔.像这样乐在其中做馒头.怎么累也都会忘掉了.因为等一下就可以享用成果了……
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来一个断面秀……每一个馒头都有属于它自己的样子.独一无二……好美呀……
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后发30分钟后就可以蒸了.用中大火蒸12分钟.锅盖要全程开一个小缝.时间到熄火.马上把蒸笼移到桌面.十分钟后开盖……现在用这个方法蒸馒头已经是我不败的准则了.每次打开锅盖那一煞那就好有成就感喔.^0^.
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年纪大了才开始知道要养生.当然就是把一些所谓的吃下肚.
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偏偏我们都知道营养的东西不好吃.健康的东西口感都不好.不受欢迎~所以只能像欧巴桑我一样.把那些
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有没有??……这样的馒头吃下去包妳觉得精神百倍.活蹦乱跳吃百二啦……哈……真有这么神??……我ㄚ摘……哈……至少会比较健康啦~!!
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