美食|寻味西安,三天吃货行程,带你吃遍长安美食

长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。西安应该是很多人向往的地方,不单单是他们悠久的人文历史文化,吸引人的还是他们的美食,之前给各位介绍了西安的玩法,今天在给各位驴友分享一份西安美食攻略,毕竟玩的开心,也要吃的开心!
美食|寻味西安,三天吃货行程,带你吃遍长安美食
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行程规划Day 1:华清池-兵马俑-钟鼓楼-回民街
Day 2:陕西历史博物馆-大雁塔-大唐芙蓉园
Day 3:钟鼓楼-古城墙-返程
吃货攻略回民街-老米羊肉泡馍推荐度:满分!一定要吃!但具体选哪家店就随缘吧
刚进入回民街,就被熙熙攘攘的人群惊呆了,加上饿了一天,就直接在 回民街 主路随便找了一家叫老米羊肉泡馍的点,点了份普通羊肉泡馍就和我妈吃起来,一份普通羊肉泡馍里有两个馍,我们放了很多油辣子进去,觉得很香很好吃。
事后我西安的同学恨铁不成钢的跟我说:千万不能吃 回民街 主干道的食物!!!都不正宗!!但是作为一个 四川 人真的也没吃出来,真心觉得还不错
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回民街-桂花糕推荐度:喜欢桂花香/糯米/轻甜口味的朋友值得一试
同样是在 回民街 主路随便买了一份,对我这种不吃糖人来说,甜度味道比较低,有淡淡的桂花香,应该是糯米做的,基本三四口吃完,觉得尝尝还是挺不错的。
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回民街-柿子饼(枣泥馅)推荐度:喜欢甜口的朋友可以试试
回民街 主干道随便买的。味道有点像软糯版的炸油糕,但没吃出柿子味道来,甜度偏高,枣馅儿很足!不爱吃甜或者起痘的朋友不建议买,或者尝一口就行。
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回民街-玫瑰镜糕推荐度:看喜好系列,喜欢高甜/玫瑰酱的朋友可以试试
回民街 主街遇见的第一条小岔路,大概步行2米就买到了这家镜糕。镜糕应该是糯米蒸制的,在正面盛满了一层玫瑰酱,反面裹了一层黑芝麻白砂糖,然后又浇了一圈蜂蜜。吃起来口感软糯,入口易化,玫瑰酱很香,一口咬下去慢慢的玫瑰花生的味道,但是非常甜!基本可以说是在西安吃的最甜的食物了!
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回民街-东南亚甑糕推荐指数:必吃系列!
甜度适中,全是枣天然的甜味!糯米糕本身味道很淡,所有一筷子下去,一半枣泥一半糯米是刚刚好的味道!10块钱一大盒子,物美价廉值得拥有!
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贾三灌汤包推荐度:灌汤包看个人喜好,桂花味道的 八宝 稀饭必吃!一定要尝尝!
我们点餐后等了大概十分钟左右,先上的灌汤包,后上的 八宝 稀饭。服务员说 八宝 稀饭是现熬的。灌汤包汁水比较足,皮薄肉馅Q弹紧致,味道还不错。
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要强推的是八宝稀饭,甜度适中,用料很丰富,放了百合银耳枸杞大枣等,有点像高配版的银耳羹,有淡淡的桂花香甜味道,米粒是颗颗分明,比较q弹,不是那种熬粥很久后米要化掉的感觉。
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樊记肉夹馍推荐度:必吃!尤其是喜欢面食类或者肉夹馍的朋友!真的是越吃越香!
在吃他家的馍前,我是只喜欢脆的油炸过的肉夹馍的。它家的白吉膜是偏厚,有一定韧性,但吃起来还算软,比较神奇的一点是就算肉夹馍凉了,膜也不会变硬。肉夹馍比较大,建议两个人可以分享一个,把胃留下去装更多东西。
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秦豫肉夹馍推荐度:必吃!绝对不后悔,吃了一个还想吃第二个系列!
早上7点半就去了,店里有很多西安的老年人在排队,一买就是十个十个的打包,他们家售卖是限时的,想吃的朋友要趁早。秦豫肉夹馍的馍很脆,比樊记的白吉馍薄一些,秦豫的肉夹馍咸淡和香味刚好,肉汁也比较足,肥瘦适宜,一口咬下去回味无穷,被我妈狂赞。
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赛格购物商城 长安大排档推荐度:不建议时间紧的朋友去吃。因为菜品味道比较普通,而且因为网红点的原因会等很久,真的不太合适。
可能是因为元旦假期第一天的关系,人超多,下午三点的时候去吃,结果还是排队了一个小时才吃到。点了葫芦鸡,一口香,浆水鱼鱼,秦镇米皮, 蓝田 饸烙,三和一油泼面。
葫芦鸡:不推荐。
外皮比较酥脆,但是里面的鸡肉味道淡且柴。如果喜欢吃鸡的朋友可以有更多选择,不必为了打卡西安美食而吃它家的葫芦鸡。
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一口香:一般。可以为了拍照而点。
每碗面里面大概只有两口的分量,六碗都是一样的味道,里面有面、木耳、肉沫、鸡蛋条等,味道是酸辣,感觉和我在 北京 吃的没区别。如果是想在西安吃到自己平时吃不到的东西,请酌情点这道菜。
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秦镇米皮:推荐,值得一尝
味道很惊艳,感觉虽然都点的是酸辣口的面食,但这个的酸辣咸平衡的最好。缺点是米皮比较软,不够韧。我西安的同学也觉得这个味道是调制的不错的。
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浆水鱼鱼:推荐
对 四川 人而言,这就是酸菜鱼和凉虾的结合体。面体软糯入口即化,还带着酸菜的香气,整体口感偏辣一些。一小碗很适合尝鲜!
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三合一油泼面:一般。如果之前没吃过还是值得一吃。
这个面里有西红柿鸡蛋、肉沫、豌豆等合在一起的油泼面,其实味道挺好的,但是我在 北京 也吃到过类似的面并且两者味道差距不大,所以没有觉得很惊艳吧。
但是在 长安大排档 ,就秦镇米皮、浆水鱼鱼和这碗油泼面我吃的比较多。
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贾三朋友烤肉推荐度:适合咸香+微辣口的朋友
贾三朋友烤肉在志亮灌汤蒸饺 旁边,吃完蒸饺就可以转战隔壁吃烤肉。烤肉一元一串,20串起卖。小店里人是坐的满满当当的,看见很多当地人带着小孩也坐那里吃。
烤肉是肥瘦相间,烤出来外脆里嫩,比较香且不辣,我妈觉得味道还不错,因为这是最接近 四川 口味的吃的了。我可能是比较挑剔,感觉一般,没有特别喜欢。
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回民街-老金蛋菜夹馍推荐度:建议可以尝试一下,这个两极分化的口碑太严重了。
【 美食|寻味西安,三天吃货行程,带你吃遍长安美食】排队人很多,一个传统的菜蛋夹馍7元。我自己觉得一般,因为馍比较厚,所以一口咬下去根本吃不出味道来(除非吃到咸菜才能感觉有味道),料放的不少。我西安的同学和之前来西安的朋友就表示觉得很好吃。所以口味只能见仁见智吧。大家有时间有钱也可以买一个试试。
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牛肉饼推荐度:时间紧的时候顺路可以买一个抵饿
早起想去吃春来发的葫芦头泡馍,结果没开门。就顺手在附近买了个牛肉饼。饼口感和 四川 的锅盔差不多,但是比锅盔更厚,大概有2厘米左右厚度。外层超级酥脆但是不油腻,里面是韭黄牛肉馅儿,一层层饼皮裹着厚厚的肉馅,一口下去驱走了全身的寒意。
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赵记-绿豆馅饼推荐度:普遍不会出错的一款糕点,适合买回去分给朋友们尝尝。但是没有那么惊为天人。
8点30开始卖,我8点40到达店里,此时已经排队了,第一锅已经卖光了。一锅新鲜出炉的绿豆饼大概要等十来分钟。9点我买完时,后面排了7、8个小姑娘。
刚烤出来的最好吃,皮很酥脆薄,绿豆饼馅儿入口即化,甜度比较低,即使一口气吃两三个也不腻,带回 北京 后所有朋友都表示好评。
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春发生西安 之旅的最后一顿,表示很满意。个人觉得口味上和羊肉泡馍的差别只是肉料而已,如果是要来西安每一顿都吃新花样的朋友可以不用尝试,真的区别不大。味道挺好吃的,但没有很惊艳吧,可能是因为我先被羊肉泡馍惊艳过。
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梆梆肉真的强推!很好吃!有一种腊质的香味,完全没有肥肠的异味,分量大概是够2-3个人当下酒菜的,吃多了还是有点腻。
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结语西安好吃的东西实在太多,三天时间可能是吃不完,想要出行的小伙伴最好准备好自己的胃哦!除了来西安一定要吃的肉夹馍,行程中的回民街和永兴坊都是西安著名的美食一条街,除此之外还有酸汤水饺、李记搅团、陕拾叁、麻酱酿皮等等特色美食值得品尝。关注我,一个爱吃爱玩的旅游小编!