超下饭的家常菜，鱼香肉丝，好吃到舔盘，肉丝嫩滑入味儿，下饭

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我今天给大家分享的美食就是超级下饭的家常菜也就是大家都很喜欢吃的鱼香肉丝儿，然而我今天给大家说的这道做法也是非常的简单的，肉丝儿也是非常的嫩滑入味儿，多吃一口能吃好几碗米饭呢！

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【 下饭|超下饭的家常菜，鱼香肉丝，好吃到舔盘，肉丝嫩滑入味儿，下饭】首先我们准备里脊肉丝儿，加入小半勺盐，一勺料酒儿，一勺生抽，一勺淀粉抓拌均匀腌制十分钟左右！然后将木耳胡萝卜，里脊肉青椒切丝儿备用，然后我们开始调一个鱼香汁儿，两勺的生抽，两勺的白醋，少许的清水儿，搅拌均匀。

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最后我们开始起锅烧油，倒入肉丝儿炒至变色盛出，然后锅中留底油爆香蒜片，加入适量的豆瓣酱炒出红油，加入胡萝卜丝儿，青椒木耳，翻炒均匀，加入肉丝儿炒匀，最后倒入鱼香汁儿翻炒均匀，淋如淀粉勾芡，炒至汤汁儿粘稠就可以出锅了呢！喜欢吃的朋友可以学习一下哦！

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最后配着好吃的大米饭就非常的滋润了呢！

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