简单|红豆糯米糕的简单做法，软糯香甜，营养好吃，老少皆宜的家中美食中薪|红豆|美食|做法|老少皆宜

大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款红豆糯米糕。糕点相信大家在日常生活中吃的并不少，笔者也相信您吃的很多糕点都是在面包店或者蛋糕店买的吧。其实如果你想吃一般的糕点的话，除了像做蛋糕这种需要复杂程序的美食外，其余的简单糕点你完全可以在家自己做。就比如说今天这道红豆糯米糕，虽然感觉上有点难，但其实只要把步骤分解出来，就一点难度都没有了。如果你感觉这道美食你比较喜欢的话，不妨看完笔者接下来的这篇短文吧。那么接下来笔者就把这道美食的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。

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准备原料：泡了八个小时的红豆150克，糯米粉300克，白糖40克。

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第一步：首先我们准备一个锅子，加入两百毫升冷水，把泡好的红豆倒入锅中煮制20分钟。对于这步而言，我们不需要把红豆煮的很烂，基本上只要能煮到半烂半熟就可以，20分钟正合适。

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第二步：准备一个大碗，把煮沸的红豆适当过滤掉水分，然后装入碗中，用红豆的余温把倒入的白糖均匀搅拌融化。

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第三步：待白糖完全融化之后，我们分次加入糯米粉，用筷子不停搅拌。

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第四步：基本上只要搅拌成下图这种略带阻力的糯米面团就可以了。

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第五步：随后我们准备一个烤箱中做披萨饼的平地盘，铺上一层油纸后，把红豆糯米团装入平底盘中。对于这个步骤而言，如果实在找不到这种平底盘，也可以用稍高一点的方形容器，这样做出来的糯米团方便后面的切块。

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第六步：准备一把不锈钢的调羹，在反面蘸上食用油后，把红豆糯米团的表面抹平。

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【简单|红豆糯米糕的简单做法，软糯香甜，营养好吃，老少皆宜的家中美食】第七步：之后我们只需要把平底盘放在蒸锅上蒸大概30分钟即可食用。

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第八步：最后我们只需要在砧板和菜刀上先抹一些油，然后把糯米糕放在砧板上适当切块即可。

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成品效果图：这样做出来的糯米糕软糯甜香，即便是给小孩吃也是不错的选择。但东西虽好可不要贪嘴哦。

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要么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注哦。