作用|板栗的功效与作用有哪些板栗怎么去皮和壳板栗怎么做好吃中年|中薪|高薪|功效|作用|去皮

秋天是吃糖炒栗子的最佳时节，其中需要用到的原材料就是板栗。板栗具有较高的营养价值，如果适当食用对身体各方面都有益处。那么板栗的功效与作用有哪些？今天小编就为大家详细介绍，再来看看板栗怎么做好吃，以及板栗怎么去皮和壳，给有需要的朋友提供参考。一、板栗的功效与作用有哪些1、利水消肿对于容易水肿的朋友来说，吃板栗的好处就很大了。因为板栗中含有丰富的钾元素，能够防止身体水肿，还可以预防身体肥胖，加快人体内钠盐代谢。

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2、预防心血管疾病对于上了年纪的朋友来说，容易患上心血管比较，比如高血压、心脏病等等。吃板栗有利于预防心血管疾病，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸，促进人体健康，使机体恢复到正常状态。3、提高免疫力有的朋友免疫力比较低，容易感冒生病，严重影响了整个人的精神状况。适当食用一些板栗，可以补充人体所需的蛋白质、维生素，有效提高免疫力。4、强健骨骼从医学的角度来看，板栗有不错的补肾功能，并且肾主骨，只要肾功能强大，人类骨骼就会维持健康，这其中都有着千丝万缕的联系。二、板栗怎么去皮和壳1、板栗虽然好处，但是很多人并不知道板栗怎么去皮和壳，如果方法错误，不光很难剥，最后呈现出来的板栗肉也都是不完整的。2、正确给板栗去皮和壳的方法是，不用清洗干净，直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一个口，注意切口要深一些，方便后期操作。3、然后将板栗放入热水中烧煮，这个时候板栗的皮颜色就会变深，并且水也会微微发黄。4、将锅里的热水倒掉，然后迅速加入冷水，冷却板栗。这时候的板栗在热胀冷缩的情况下，皮是非常容易撕开的。刚开给板栗切下一道口子，就是为了现在剥板栗方便。

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三、板栗怎么做好吃1、白糖板栗如果想要吃原汁原味的板栗，不如做成白糖板栗，味道微甜，又具有板栗独特的口感。首先将准备好的栗子清洗干净，在壳上花十字口，下锅煮20分钟，等水沸腾后加入适量的白糖，关火再闷10分钟即可。这时候的板栗壳就很容易剥开，并且白糖顺着裂缝进入肉中，非常好吃。2、烤板栗现在的人都喜欢在家做些烧烤，其实烤板栗是非常不错的选择，方法很简单，将板栗洗干净晾干，然后用剪刀在每个板栗上面竖划一刀，并用玉米油包裹表面，最后烤盘铺上锡纸，放上板栗，进入预热好185度的烤箱25分钟，沾上糖水后再烤5分钟，就能品尝了。3、板栗牛肉板栗和牛肉搭配，能够成为一道美味佳肴。首先将板栗和山慈菇去皮清洗干净，然后放入沸水中煮2-3分钟后取出。再将牛肉洗净，切块，与10克鲜橘皮一起放入铁锅中，加水一起煮沸，等到牛肉熟了，就可以一同取出享用了。秋天是吃糖炒栗子的最佳时节，其中需要用到的原材料就是板栗。板栗具有较高的营养价值，如果适当食用对身体各方面都有益处。那么板栗的功效与作用有哪些？今天小编就为大家详细介绍，再来看看板栗怎么做好吃，以及板栗怎么去皮和壳，给有需要的朋友提供参考。

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