美味|木耳美味营养，但如此吃木耳会导致出现生命危险中薪|美味|营养|生命危险|导致

我记得以前在农村老家的时候，每次下完雨后，在屋子前面的篱笆墙上，或者是菜园子的篱笆围栏上都会长出密密集集的木耳，就好像篱笆上长出了很多黑耳朵，这个时候奶奶就会带着我去把这些木耳都摘下来，简单的清洗一下之后就放在门口的架子上晒干，等到有亲朋好友来了的时候吃。

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随着经济越来越发达，人们也越来越不缺吃的了，木耳很早以前就开始不是什么很宝贵的材料了，很多人在家里都备有一些木耳，可以在想吃的时候就泡一点煮来吃。可是最近，却频繁的传出一些吃了木耳然后中毒的事件。
吃了木耳会中毒？木耳的这种吃法你知道么？绝对不能这样吃！

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很多想凑热闹的就直接断章取义的说一些木耳是有毒的、不应该再吃了等一些让人误解的话。弄得很多人都很害怕，甚至有些人直接把家里的木耳拿出来丢掉了。然而经过专家的一些研究证实，只有食用了经过长时间浸泡的木耳才会导致多器官衰竭而导致出现生命危险。

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这时候就要敲黑板了，注意是“长时间浸泡”，如果没有长时间浸泡的话，只是吃没有经过长时间浸泡的木耳，是不会损害我们的健康的，所以我们吃木耳的时候，应该把木耳放在八十五度到九十五度的水，并且用盖子盖上放置十分钟就可以吃到美味爽口的木耳了。

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【美味|木耳美味营养，但如此吃木耳会导致出现生命危险】木耳的做法有很多很多，其中有很多都是酒店里那些很复杂的做法，平常在家里基本上都是做不来的。而我们家平常煮木耳要么是用煎到很香的猪肉来炒木耳，不然就是用来做凉拌，我特别喜欢奶奶做的凉拌木耳，用浸泡好的木耳加上一些金针菇丝在水里面煮一会，放凉之后加上一些蒜蓉还有辣椒油，搅拌好，一碗简单美味的木耳就做好了，既简单方便又爽口美味。