潮汕人|潮汕人的夜宵,3元的白粥配200元的菜,一吃就根本停不下来
广东潮汕随处都是美食,当地人对美食的喜爱,超乎了很多外地朋友的想象。若是你有机会却潮汕旅游,想必也在这种饮食氛围的带动下,吃到根本停不下来。
提起潮汕的美食,最出乎意料的莫过于潮汕的粥,对于国内很多地方来说,一碗白粥加上配菜,不会超过20块钱。而潮汕人的夜宵,是3元的白粥配200元的菜,十分奢华,对此不少网友都酸了:这就是传说中有钱人的世界吗?
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是的,土豪的世界。
不过一碗白粥的配菜,为什么会花费200元呢?
这是因为潮汕人的白粥配上十分奢华,据了解,一份白粥可挑选的配菜多达400种,摆放在一起超过3米长,简至就是“饕餮大餐”。下面小编就带大家一起来看看。
1、 生腌。
这是将螃蟹、虾。螺等硬菜经过腌制后制成的白粥配菜,外地人一般不会吃,本地人吃得津津有味。
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【 潮汕人|潮汕人的夜宵,3元的白粥配200元的菜,一吃就根本停不下来】2、 小炒。
这里的白粥配菜,有不少都是炒海鲜、炒肉、炒菜等,形式丰富多样,可以满足不同顾客的口味需求。
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3、 鱼饭。
当地人注重食材的鲜美,所以喜欢将新鲜的鱼直接放进锅中蒸煮,过程中不放一点调味料,让鱼肉的鲜香味道完全的散发出来,吃起来十分美味。
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4、 卤味。
潮汕人卤味的喜爱似乎超越了国内所有地方,当地有卤鹅肉、卤鸭肉、卤猪蹄等各种各样的美食,配上白粥食用,口感极佳。
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