买到|大叔街头卖“巨无霸”早餐，8元一斤遭哄抢，食客买到就赚到！中薪|食客|大叔|街头|巨无霸

随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，及时食材再简单，只要经过精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大叔街头卖“巨无霸”早餐，8元一斤遭哄抢，食客：买到就赚到！

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随着端午假期的临近，上周末特意请了假回到老家，这是我们老家镇上的一家特意早餐店，每次我回去总要去他们家吃早餐，摊主是一位大叔，而他们家的招牌早餐：壮馍，深受附近食客的喜爱，只见他们家店面里摆着好几口巨大的油锅，边上的案板上，大叔正在卖力的将面粉揉捏摔打，然后用擀面杖擀成饼皮，然后放入大量由猪肉、粉条、豆芽和豆腐干等食材做出的馅料，最后做成一个和立着的硬币差不多厚的巨无霸壮馍，然后放入边上的油锅中，煎至表面金黄，待到完全熟透后就可以捞出沥干油，用刀切成合适大小后就可以递给食客。

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据了解，大叔做壮馍已经十几年了，而他们家的壮馍价格实惠，分量足，深受附近食客的喜爱，每天一大早摊位前就满是前来购买的食客，由于壮馍个头巨大且比较厚，因此煎制的时间比较久，五口锅一起煎有时候都难易满足络绎不绝的食客，但是他们却乐此不疲，八块钱一斤的壮馍一天要卖好几百斤，据一位经常光顾的食客介绍，大叔家的壮馍吃过一次就忘不了，每次过来都要排队，买到就是赚到。

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而我每次回来也总会买上一份壮馍当早餐，薄薄的饼皮里包裹着都是馅料，用嘴轻轻咬一口，酥脆的饼皮和还带着一点汤汁的馅料形成一股浓郁的香味，在嘴里久久无法散开，顿时让人们食欲大开，一大份壮馍没一会就被我吃完了，摸了摸有点撑的肚子，一脸满足。各位小伙伴，你们有吃过这种小吃吗？

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