螃蟹|1945年,贫民靠吃“大闸蟹”艰难度日,一人一顿平均吃掉10个!
1945年,贫民靠吃"大闸蟹"艰难度日,一人一顿平均吃掉10个
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每逢中秋节的时候,中国人都很喜欢吃大闸蟹,但是大闸蟹的价位整体偏高,最便宜的还得80元一斤,像阳澄湖那样的珍贵大闸蟹价位就是更贵,一只螃蟹平均就要50元一只,因此高昂的价位让很多的平民家庭直呼吃不起,只有赶上逢年过节的时候才会买上几只尝鲜。
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但是就在建国之初的1945年,人们的生活水平普遍较低,吃不饱穿不暖,因此人们就只能靠山吃山,靠水吃水了。那么,生活在上海的居民因为临近海边,淡水资源充足,所以鱼虾肥美,不管虾蟹肯定是管够的。【 螃蟹|1945年,贫民靠吃“大闸蟹”艰难度日,一人一顿平均吃掉10个!】
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买不起面、买不起米,但是湖里面的鱼虾可以随便捞,螃蟹可以随便吃,那时候养殖鱼虾的还很少,所以鱼虾螃蟹多是野生的,味道肯定比现在养殖的味道好。
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因此当时上海的贫民们都喜欢煮螃蟹吃,螃蟹肉很少,还有寒性,因此上海的贫民煮螃蟹的时候会放进姜片,或者就着雄黄酒吃螃蟹,一个人一顿能吃下10个螃蟹这样才能填饱肚子,小编只想说,我也好想当穿越回1945年,回去上海当个贫民每天吃螃蟹
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