冬至|我们只能在冬至吃饺子吗看看全国各地的吃什么~ 中薪|饺子|全国各地|只能|年糕

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1、中国北方冬至的饺子中国北方有句俗语“冬至饺子夏至面”，为什么冬至吃饺子？饺子的原名是“娇耳”，据说是张仲景在中国发明的，他有1800多年的历史，在北方冬至也有“吃了饺子不冻耳朵”的说法。

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2、冬至吃馄饨苏州是吴国前的都城，吴国的祖先是周太王的后代，他们继承了周代的历法，以冬至为年初，到之前为止古城苏州仍然有“冬至大如年”海关。冬至之夜的主食，老苏州人吃馄饨，有句俗话“冬至馄饨夏至面”。冬至之夜还有苏州人和“冬至团”代替馄饨。

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3、冬至吃宁夏冬至这天，银川有喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子的习俗。人们还为羊肉粉汤起了一个特别的名字“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉是用盐、姜、洋葱、大蒜、胡椒、酱油等调味品烹调而成，汤煮好后，放入切好的粉块和泡好的粉丝，再加入韭菜、蒜苗、香菜，做成一锅五颜六色的羊肉粉汤，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

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4、潮汕地区冬至祭祖吃甜丸在潮汕地区中，冬至，又称“小过年”，是一个大型的民间节日。在这一天，老百姓要准备足够的猪肉，鸡、鱼等三种动物和水果，到祠堂敬拜祖先，然后他们的家人将在餐桌上一起吃饭。在沿海地区中，有必要在渔民出海捕鱼前敬拜祖先，并为出海渔民祈福和祖先保佑出海祈祷平安。

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5、上海冬至家家吃汤圆在古老的上海中，有一首诗说：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人们通常在冬至吃汤圆，以庆祝冬至的到来。面团是用糯米粉做成的，里面有各种各样的馅料，准备好的汤圆用于祭拜祖先和向亲友交换礼物。

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6、杭州人三屯吃年糕杭州人喜欢在冬至庆祝吃年糕。每年冬至，他们都会做蛋糕祭祖或送亲友。在饮食上，三餐会做出不同口味的年糕，芝麻粉掺糖，炒米糕配肉丝等。杭州人冬至吃年糕图片吉利，意味着每年都在增长。

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7、人们吃冬至肉对广东人来说，冬至是一个非常重要的节日，甚至比更重要，因此广东人们有一个俗语叫“冬至大过年”。冬至早晨，市场上的肉就会卖完，烧腊肉、老鸭靓汤、烤鸡等是必不可少的。

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