家常|家常版|鲜美多滋木须肉
文章图片
秋季是人体抵抗力比较弱的时期,需要补充多种营养,加强体质。这道【鲜美多滋木须肉】,食材多样、口感丰富,富含多种营养价值,??具有养血驻颜、抗癌、滋阴润燥、明目养肝、健脑安神等功效。建议收藏??
By Queenie日食记
用料
- 木耳 30克
- 黄瓜 30克
- 胡萝卜 30克
- 鸡蛋 1个
- 猪里脊 100克
- 味极鲜酱油 15克
- 食用油 30克
- 盐 10克
- 白醋 10克
- 葱 5克
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
文章图片
1、处理食材(1)黄瓜、胡萝卜洗净斜切成片;(2)鸡蛋加入3克水搅拌均匀;(3)木耳温水泡发(一般2小时左右)。
文章图片
2、处理肉肉清水冲洗,切条或块状。
文章图片
3、锅中放油,鸡蛋锅中煎熟切块盛出。
文章图片
【 家常|家常版|鲜美多滋木须肉】4、锅中热油后,放入葱姜蒜爆香,加入肉翻炒熟。
文章图片
5、(1)依次放入木耳、胡萝卜、黄瓜翻炒,并放盐、酱油、醋;( 2 )快出锅时,放入鸡蛋简单翻炒即可出锅。
小贴士木耳要用冷水或温水泡发,一定不能用热水会破坏其营养价值??泡发后即可制作,不宜泡发太久,易因此产生有毒物质,不可食用??
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
- 步骤|冬天炸丸子别总是用萝卜,试试这个菜,香酥鲜美,比吃肉还解馋
- 猪肉|东北不但有酸菜猪肉炖粉条,还有酸鲜够味的它,蒸一锅热乎又好吃
- 腌制|腊肉怎么腌记住这5个技巧,腌出来的腊肉久放不坏,味道鲜香
- 小鲜侣调味|营养和美味,都在这道金针菇豆皮卷里
- 一滴水|家常美食 篇二百三十六:鲜香美味的卤鹌鹑蛋,一滴水不加,汤汁却更浓厚
- 下肚|冬天一定要常吃这种肉!连汤下肚鲜香御寒,手脚都不冰凉了
- 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了,开胃下饭香,便宜又好吃总吃不腻
- 萝卜|实惠又下饭的菜,它常被忽略,维C是萝卜2倍,鲜香脆嫩爽口解馋
- 家人|一入冬牛肉这样做,鲜香嫩滑,太好吃了,家人根本放不下碗筷!
- 八大菜系|川菜:八大菜系之首!特色美食甚多!粑糯入味,麻辣鲜香