吃不到|回农村老家走亲戚,长辈做了一桌满是乡愁的菜


吃不到|回农村老家走亲戚,长辈做了一桌满是乡愁的菜
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对于很多人来说,农村的老家就是根,那么你多久没有回过老家了呢?忙碌或许不是理由,但当你看到老家的时候,你总会感叹些什么。对于常年生活在城市里的作者,趁着麦收,回了下濮阳的老家。家中的长辈做了满满一桌的饭菜,或许这些饭菜并不贵,但这样的一桌菜却充满了乡愁。
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作者已经有很多年不回老家了,但依然还记得很小的时候经常去姨姥家玩,吃着姨姥做的菜。那时候,老人总是把最好的吃的藏着给小孩子们吃。一转眼几十年过去了,姨姥也老了许多,80多岁了,又一次吃饭吃到姨姥做的菜,很感叹!
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农村的大锅里热着自家粮食蒸的馍和花卷,尽管不是那么好看,但这些充满了乡土味,别提多香了!而这些馍馍你在城里是吃不到的。对于作者回家,老人执意要亲自下厨做饭,旁边老人的孩子帮厨。让作者很是感动,在看看老人准备的这些农家菜,尽管每一种都很平常,但对于农民来说,都已经是很精致了。因为这些菜老人们平时是不舍得吃的。
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芹菜炒肉丝,一道河南很常见的家常菜,因为招待从城里来的作者,所以肉丝切的很大,也很多,吃起来还是小时候的味道,还是那么好吃。
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炸香蕉,起初作者没有认出来,当老人说出菜名后,作者很是惊讶,这是老人这些年学的一道菜,平时只有家人团聚或者来客人的时候才会做。
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罐头作为很多农村家里招待客人的一道菜,在城市里已经有很多人不会去吃了,当在吃到罐头的时候,作者也是有些感慨。各位网友,你还记得那些把好吃的留着藏着等你回老家吃的长辈们吗?当看着你吃着亲手做的东西的时候,他们是最开心的。
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一桌平淡无奇的菜品,但充满了乡愁。作者吃的很香,这种味道是在城市里吃不到的,仿佛作者又回到了小时候。只不过变化的是曾经还算硬朗的中年人已经变成了满头白发的老人。一次回乡,一顿家常饭,勾起了作者很多的乡愁和回忆,各位网友,你有多久没有回老家了,那些从小看着你长大的长辈亲戚,你又有多久没见过了。希望大家有时间常回老家看看年迈的亲戚长辈,趁他们的身体还算硬朗,为自己的记忆不留遗憾。