消费|等你来吃,2020广州国际美食节开幕了

提到广州,很多都知道这四个字“食在广州”!
广州这个地方很神奇,一方面,它能够很好地保持了自己本土的美食,另一方面,对于外来的美食又能够包容地接纳,这种传承和发展,均源于对美食的坚守和传统美好祝愿的继承,其本身就是一种文化。
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广州,以岭南文化为主的一个城市,历史文化底蕴浓郁,其汇聚天下美食于一城,被誉为“中华美食之都”和“国际美食之都”城市。而广州国际美食节作为一年一度的盛会,迄今为止已举办了二十多届,如今已形成了以"食"为主,集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体,具有国际性、专业性、群众性的国际会展活动。
美食节主题活动将举行十天,活动现场不设展位,尽力减少客流聚集,而是通过餐饮直播、菜品展示、粤菜师傅大赛、行业论坛、“餐饮+”等丰富多彩的活动,展示广州传统与现代交相辉映、本地与外地包容并蓄的餐饮文化特色,将消费者导流到实体门店消费。
今年的广州国际美食节以“美食美刻 知味广州”为主题,充分吸纳往届经验,按照统筹疫情防控和复工复产要求,结合全国“消费促进月”和全省“食在广东”系列活动,在活动形式、活动内容、活动时间和活动空间上做大的创新和调整。
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“广州滋味榜”打榜活动是本次美食节的核心主打活动。大众点评和口碑网两个餐饮电商平台将设立美食节专区,实现全城联动,打造广州首个官方美食榜单---广州滋味榜。餐饮企业可以在9月上旬至9月25日挑选1-2件招牌菜参与打榜,以此吸引消费者到门店消费。消费者方面,全民打榜时间为10月1日至10月25日,并且参与打榜活动将享受到大众点评、口碑网和餐饮企业联合推出的招牌菜品和红包补贴等优惠,以更低的价格体验更丰富的广州美食。
美食节线下主会场设在番禺祈福缤纷世界,并在各区设置分会场。线下活动将于10月30日开始,11月8日结束,持续10天。跟往届相比,今年的美食节为尽量减少客流聚集不再设置现场展销,而是通过餐饮直播、菜品展示、粤菜厨师大赛、行业论坛、“餐饮+”等活动展示广州的餐饮文化特色。
此外,本次美食节将重点突出“餐饮+”形式,实现全产业联动。吸引其他行业的重点企业加入美食节将扩大餐饮对文化、旅游、住宿等产业的带动作用,拓展美食节内涵和外延,助力全市复工复产。
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作者:暖阳
本期责编:陶沙
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