中西美食有差异，讨论中华美食和西式佳肴哪一种更好着实没有意义，要知道在饮食文化的差异之下，比较本就无从说起，无论是中餐还是西餐，都有各自的受重群体，当然随着时代的发展，彼此之间也可能出现“融合”的现象，如肯德基这种西式快餐杯我们所接受和喜爱，而越来越多的外国人一样喜欢我们中国的小吃，并可能为了中餐的美味选择定居于我们这里，无不是体现了美食的魅力。

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中华美食
中华美食，包容性非常的大，菜系也非常的多，我们可以非常自豪地说道：中国菜，总有一款可以让世界人民喜爱，因为我们菜色足够多，口味足够广，可以咸可以甜，可以淡也可以辣，你所能想到的味道，中国厨师都可以给你做出来，甚至还包括臭味一样能够用来形容美食，如臭豆腐，臭屁醋和臭鳜鱼等等，足见中华美食之博大精深，难怪那么多老外对我们的评价如此之高。

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中国特色小吃

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美味食物
说到老外谈中国美食，有一处场景让我印象深刻，说的是两位在中国工作且定居于此的美国人，他们相约到中国餐馆吃饭，点了一份烤鸭掌并说了非常“经典”的一番话。

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老外吃鸭掌
“第一次见到这么多烤鸭掌，不可思议；要知道在我们那里，鸭掌是低级的原料，一般都是被扔到垃圾桶里面的；但在中国，它却变得如此美味！”

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汉堡
【 美味|美国人：这低级原料在我们那是扔垃圾桶的，但在中国，它太美味了】这还不算啥，这两位老外还吐槽到，如果不是在中国，他们可能就只有汉堡可以吃了，可见在一些美国人眼中，中国美食的确带给他们非常多意想不到的时刻，如摆在他们面前的这一大盘烤鸭掌，在美国当地，他们估计吃不到，毕竟前面他们自己说过，美国人将烤鸭掌直接扔到垃圾桶，就像猪内脏他们不吃一样。

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鸭掌
不能用“暴殄天物”来形容，只能说每个地方对于食物的需求和口感的追求不同，很多老外都是不吃猪内脏的，而且一些看似较为“重口味”的食物他们也不吃，如在我们这里被当作美味的鸭掌他们就不爱，不过那应该说是他们没有尝试过，就像如上那两位美国人一样，吃过之后就对此赞不绝口，其评价也多少让我们感到自豪。

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鸭掌
中华美食博大精深，中华美食的口味包容性也很强，不仅仅是美国人能够吃得惯我们的食物，换成很多其他国家的游客来此一样会这般觉得，当然我们去到不同的国家，不同的地方，一样会有让我们喜欢和讨厌的食物，这就是美食的魅力，它可以好吃也可以难吃，但没吃过的你总是想要尝试一番，只不过这一样需要些许的勇气，看你够不够胆量了？

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特色xaio'chi
美食之于生活，有着五种味道甚至不止，这其实也反映了人生百态，有时候你心里是甜的，吃苦菜一样觉得甜美，有时候你心里很苦，吃糖果也会觉得苦涩，这就是心情带来的影响，故而有时候饮食和个人有着极大的关联，比较哪个地方美食更好更香，倒不如看个人喜好如何？

• 告诉|这种白酒千万不要买，白送都不要，买了也别喝，赶紧告诉家里人
• 步骤|冬天炸丸子别总是用萝卜，试试这个菜，香酥鲜美，比吃肉还解馋
• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 错过|上桌妙光的馅饼（简单易学），这个冬日别再错过啦
• 尴尬|饭局上，如果看到这种菜，女人可以少吃，但别多问，否则很尴尬！
• 声称|非洲人偷师中国人包饺子，自豪声称非常美味，仔细一瞧却尴尬了
• 腌制|腊肉怎么腌记住这5个技巧，腌出来的腊肉久放不坏，味道鲜香
• 竟然|什么？孔饭（焖饭）的做法竟然这么简单？
• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 一滴水|家常美食 篇二百三十六：鲜香美味的卤鹌鹑蛋，一滴水不加，汤汁却更浓厚