美食|秋天，少吃包子油条多吃它，锅中一烙，香甜软糯，当成早餐真香中薪|多吃|少吃|真香|早餐|油条

大家好，我是小陈，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！天气逐渐变凉了，尤其是一早一晚的，温差比较大，出门在外要记得多添衣！虽然温度降低了，但是人们的食欲都提高了，每天吃饭的时候，都吃得比较多，只是早上都有赖床的习惯，当然我也不例外，但是作为一个家庭主妇，早上六点准时起床做早餐，我家早餐从不出去买的，因为自己做的早餐，不仅价格实惠，而且营养也丰富，今天我给大家带来一道红薯糯米饼，这道糯米饼吃起来香甜又软糯，而且还有五仁馅料，越吃越香，把这道红薯糯米饼当成早餐的话，比包子、油条还吸引家人胃口，秋天，少吃包子油条多吃它，锅中一烙，香甜软糯，当成早餐真香！

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说起红薯，大家都熟悉吧，红薯是一种家常菜，尤其是秋天，正是红薯大量上市的季节，这个季节的红薯，才8毛钱一斤，红薯的做法比较多，我们可以煲粥、做小饼、烤着吃等，我家喜欢做点小饼吃！红薯含有丰富的维生素ABC、胡萝卜素等，平常多用红薯做点美食吃，还是不错的，好了不多说了，下面我就把红薯糯米饼详细的做法说一下，秋天，此菜正当季，8毛钱一斤，做成面食，香甜软糯，真好吃！【食材】：红薯、糯米粉、五仁月饼、黑白芝麻、食用油【具体做法】

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首先把红薯去皮切成片，把红薯片放在锅里蒸熟，把蒸熟的红薯取出来捣成泥，加上适量的糯米粉，搅拌成面絮，下手揉成面团，把表面整理成圆球，用保鲜膜裹起来，防止风干，取出一个五仁月饼捣碎（如果家里没有五仁月饼的，做点五仁馅料）。

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下面揪起一块红薯面团，先团成圆球，掏出一个窝窝，放上馅料包起来，再一次团圆按扁，在饼子的两面刷上一层清水，两面都沾上黑白芝麻，这样生胚就做好了。

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接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把小饼放进去，间隔1分钟翻一面，大约烙3分钟，烙的两面金黄，饼子暄软，这样就可以出锅了。

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【小贴士】第一：先把红薯去皮切成片，然后放在锅里蒸熟，用红薯泥和面，和面的时候，不加一滴水，这样做出来的小饼，软糯又好吃，即使凉了也不发硬。第二：如果家里没有五仁馅料的话，可以用五仁月饼代替，把月饼捣碎即可。第三：烙饼的时候，要勤翻面，烙的小饼暄软，表面金黄，这样就可以出锅了。这就是红薯糯米饼详细的做法，大家都学会了吗，红薯糯米饼吃起来香甜又软糯，而且还有红薯和五仁馅料的香味，把它当成早餐，比肉饼、韭菜饼还香，喜欢这道红薯糯米饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，在家做着吃吧！