辣椒|一个不会吃辣的人吃下很辣的辣椒，人会被辣死吗？前车之鉴告诉你中薪|告诉|辣椒酱|辣椒素|不能

随着年轻人的口味越来越重，吃东西一定要吃辣的，否则就会没问题，于是衍生出一条“想解馋，咸辣酸”的玩笑话。事实上，的确有很多人开始走向吃辣的道路，倒不是说吃辣不好，只是那些能吃辣的人中，有很多人开始鄙视不会吃辣的朋友，拥有这样心态的人，相信你们肯定有遇到过。

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吃麻辣火锅
什么“你怎么不吃辣啊？你这样会失去很多美食的”，什么“现在还有人不能吃辣？”这样的话语，你们都听说过吗？相信川渝、湖南、云南、贵州、江西等地的朋友，一定深有体会。并不是所有川渝人都会吃辣，也不是全中国的人都爱吃辣。不能吃辣的人有很多，人们天生对口腔的刺激敏感，难以忍受，所以不能吃辣。

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辣椒
但要是让一个不会吃辣的人，吃下很辣的辣椒，你们猜猜会发生什么事情？很多人认为，吃辣椒并不会辣死人，因为辣椒的辣味是一种具有强烈刺激的辣椒素，对我们的嘴唇、口腔、舌头、喉咙、胃部造成刺激，产生灼烧感。当人们感受到这种灼烧感的时候，本能地停下吃辣椒的行为，从而让自己不至于被辣死。

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吃辣的小孩
但事实上，如果让人强行吃下很辣的辣椒，的确是有可能让人死亡的。因为辣椒中含有的辣椒素在摄取过量的时候，会变成神经毒素，当神经毒素的浓度达到人体不能承受的数值时，人的神经就会被影响，出现人体癫痫、心脏病等严重后果，甚至导致死亡。

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吃辣椒
历史上，发现曾经排名到世界第一的辣椒——鬼椒的Paul Bosland博士认为，短时间内吃下大量鬼椒，会让人死亡。而科学研究也证实了Paul Bosland博士的说法，根据实验，人们发现当一个体重约为130磅的男子吃下大约3磅左右的辣椒粉，就会造成神经影响，出现不良后果。不过人体在达到这个极限的时候，会自行逼迫你用呕吐的形式吐出这些辣椒素，免得翘辫子。

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辣牛肉丸
实验室也曾经利用小白鼠来做辣椒素过量的实验，当小白鼠摄入超过自身能够消化的辣椒素时，它们会很慌乱，并且很快因为辣椒素的影响而失去行动力。这说明那些辣椒素含量极高的辣椒，的确非常危险。如果你们还不敢相信，那下面就给大家来说两个例子，可以当作前车之鉴来看待。

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辣椒
一位曾经在英国工作的自由采访人员Ruari Barratt，就有过一段吃下大量辣椒素的经历。本来Ruari Barratt以为自己已经很能吃辣了，但是他高估了自己的吃辣能力，以及印度霹雳辣椒的辣椒素含量。当这位采访人员吃下一块用印度霹雳辣椒酱做成的汉堡时，他很快就产生剧烈的疼痛，身体抽筋，无法说话，难以忍受的折磨，直到送入医院抢救后，他还痛苦了3个小时。

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史高维尔

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印度辣椒
同样在英国，还有一位叫Andrew Lee的老哥，本来自己不会吃辣，结果因为喜欢下厨，便试着用红辣椒做成的辣椒酱来挑战自己女朋友的弟弟。小舅子会吃辣，Andrew Lee不会吃辣，这场比赛的输赢连猜都不用猜。结果没想到的是，Lee在吃下辣椒酱后身体发痒，觉得喉咙、眼睛不适，但他并没有到医院治疗。第二天，女友发现他在床上已经翘辫子了。

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辣椒酱
【辣椒|一个不会吃辣的人吃下很辣的辣椒，人会被辣死吗？前车之鉴告诉你】看到这里，相信大家已经对辣椒素的可怕有了一个较为直观的感受了吧。有些人天生不能吃辣，有些人从小就能吃辣，辣只是一种刺激，一种痛觉，会吃辣、能吃辣并不是一件值得炫耀的事情。辣只是让我们的美食变得更加丰富多样，辣还能帮我们逼出体内的湿气，吃辣也要切合实际，觉得不适的时候，就不要勉强了。