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大家好，今天和大家分享一款胶东特色美食，应该只有沿海地区才会有的吧，有的地方叫窝窝头，我们这边叫片片，虾酱片片你们不一定吃过吧，来看看怎么做吧。盆里放的是300克面粉，20克豆面，用黄豆磨的粉就是豆面，150克的玉米面。

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玉米面单独用开水烫一下。

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然后打入一个鸡蛋，加点酵母，搅拌均匀和成面团。

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揉成面团后发酵到2倍大小。

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下面开始准备馅料，碗里有葱花、姜末、芝麻酱、虾酱，这些材料超市都应该能买得到。

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然后打入两个鸡蛋。

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加入两勺花生油，搅拌开就可以了。

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面发好了，揉好切成大小均匀的剂子，和包子差不多大小就可以了，然后擀成皮，包上刚才调好的馅料。

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像包包子一样捏起来。

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放入锅里醒发10分钟。

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然后直接把水倒锅里，水量快没过包子就可以。

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开火，水干了以后就可以出锅了，虾酱片片就做好了，这在我们烟台算是特色美食了。

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掰开一个看下，松软鲜香。

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玉米面和虾酱一起绝对的完美搭配，没吃过的一定要试一下，大家也可以直接用玉米面做，不需要放白面和豆面。

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【 包子|玉米面不要熬稀饭了，新做法一顿3斤不够吃，比包子和饺子还香】这也可以叫玉米虾酱包，大家有吃过这种馅的吗？你们当地有卖虾酱的吗？喜欢吃虾酱的朋友一般都怎样做着吃呢？

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