营养|常吃鸡翅对眼睛好,补胶原蛋白,教您如此做鸡翅,好吃不腻有营养
常吃鸡翅对眼睛好,补胶原蛋白,教您如此做鸡翅,好吃不腻有营养
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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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可乐鸡翅做法:1、将鸡翅用盐抓洗干净后,加葱姜碎、料酒、生抽、盐、老抽腌上,抓均匀,可以用竹签在鸡翅上戳洞,方便入味儿。2、炒锅烧热,刷一层油,将腌好的鸡翅鸡皮向下,小火煎上。3、一面煎焦后翻面煎。4、煎好后,倒入适量可乐,根据锅具的不同,所需要可乐会有不同,通常都是没过鸡翅,可以淋老抽上一下色。大火烧开后小火焖至鸡翅熟透。5、开锅收汁,出锅即可。
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今日话题:你喜欢吃可乐鸡翅,还是烤鸡翅呢?
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