咸蛋|咸蛋黄戚风蛋糕,柔软可口,十分好吃
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咸蛋黄戚风蛋糕By 逝去的爱情原料:玉米油、牛奶、低粉、白糖、熟咸蛋黄、鸡蛋、醋。做法步骤:
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第1步、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。
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第2步、玉米油60克加热,低粉100克过筛加入一起搅拌均匀。
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第3步、加入牛奶50克快速搅拌均匀。
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第4步、磕入4个鸡蛋黄继续快速搅拌均匀。
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第5步、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。
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第6步、取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
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第7步、再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
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第8步、最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈。
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第9步、熟的咸蛋黄压碎加入到面糊里面,也是从底部往上拌均匀。
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第10步、8寸圆形模具准备好,倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下,让蛋糕糊消泡。
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第11步、入格兰仕42升烤箱,上下火160度,烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小,不一样所设置的温度和时间不一样。
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第12步、冷却脱模即可。来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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