香油|买这种香油，简直就是物超所值，太适合做饭了中薪|香油|做饭|芝麻|物超所值

文/香油玉磨坊
【香油|买这种香油，简直就是物超所值，太适合做饭了】?

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制作香油的工艺有非常多，有机榨香油，小磨香油，调和香油等等，不同工艺做出来的香油，它的味道和营养都是不同的，在生活中最适合大家食用的，就是小磨香油了，这时可能会有人会有疑问，为什么小磨香油最适合食用呢，下面我来跟大家说一说小磨香油的好处！
小磨香油的工艺，让小磨香油收货了什么
小磨香油需要经过好多道工艺才能制作出优质的香油，首先需要水洗芝麻，这是为了让制作出来的香油更干净。紧接着就将洗完芝麻后进行炒制，炒完芝麻后放凉，放凉一段时间后开始进行磨制芝麻，磨制芝麻所使用的工具是石墨，石墨转速每分钟35转左右，这样的转速可以很好地保留芝麻中的芳香物质和营养不受到破坏，让做出来的芝麻酱更有味道！

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磨完芝麻后会出现油浆，我们需要在油浆里面加水并搅拌，这一个过程也非常重要，如果加水过多会导致一锅油作废，如果水加少了就不会取出油脂了。而且在加完热水后一定要快速搅拌，因为这可以很好的让水和油进行混合，让所制作出来的成品油，颜色清亮。搅完之后，需要经过震荡，震荡几个小时后，在将所制作出来的油脂进行沉淀，以这种方式做出来的油脂里面没有任何对身体有害的物质。

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购买小磨香油的技巧
小磨香油在制作的时候是非常需要时间的，你所买到的那一瓶香油是商家花一天的时间制作出来的，而且制作小磨香油的过程中，由于它的工艺非常复杂，需要大量的人力物力来进行制作所以他一般价钱较贵。但是贵有贵的道理，它无论是从营养还是从味道，都是香油里面极其优质的，可所谓是物超所值，非常适合大家在日常生活中进行食用。
大家在生活吃香油可以选择这样物超所值的香油进行食用，希望以上内容对你有所帮助！
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