嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合15个月以上宝宝食用。”

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相信对于很多宝爸宝妈来说，相对于孩子的育儿辅食，大多数人都非常的重视。但有些孩子，年纪越大越偏爱吃肉食，父母怎么劝都无法让他们很好的改正这一饮食习惯。而对于笔者来说，以前也同样遇到过这样的问题，但好在自己对于烹饪也有一些心得，总能做出让孩子喜欢的素食美味，让他暂时忘记肉食带给他们的“快乐”。

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就好比今天分享的这款鲜蔬蛋皮串串，笔者参考了烤串的整体造型，让蛋皮包裹住黄瓜丝和胡萝卜丝，做成了一款让家中孩子非常喜欢的美味。如果您对今天这款美食也产生了一定的兴趣，不妨跟着笔者的脚步，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：鲜蔬蛋皮串串。【准备原料】：黄瓜和胡萝卜各一根，鸡蛋2-3个，玉米淀粉15克，盐和鸡精各半克，熟白芝麻5克，核桃油1ml，烤串的竹签自备。

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第一步：首先我们把黄瓜和胡萝卜分别去皮切丝。

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第二步：随后把处理好的黄瓜丝和胡萝卜丝，放入250ml的沸水锅中焯水1分半钟，随后捞出控干控凉备用。

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第三步：把控干的胡萝卜丝和黄瓜丝倒入一个碗中，加入盐，鸡精，白芝麻，核桃油，均匀搅拌30秒备用。

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第四步：准备一个小碗，把鸡蛋和玉米淀粉加入碗中，用筷子不停打散。

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第五步：平底锅加适量的油，三成油温倒入鸡蛋液，转小火慢慢烙制，而后左右摇晃锅底，直至形成一张直径不小于13cm的鸡蛋皮；煎烙至两边金黄凝固，就可以盛出放在砧板上适当放温了。

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第六步：然后把准备好的胡萝卜丝和黄瓜丝铺在蛋皮上面，从一边紧实的卷起。

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第七步：最后切出4cm宽度的小卷，然后用准备好的竹签串联，就能得到今天这款鲜蔬蛋皮串串了。【 美味|简单好吃的鲜蔬蛋皮串串，造型好看，营养美味，孩子爱吃的辅食】

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相对于今天这款辅食来说，如果你是做给15个月以上的宝宝吃，建议插竹签这个环节可以省略，以免造成不必要的伤害哦。毕竟对于竹签来说，也只是起到一个造型作用。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。好了，喜欢的关注我不迷路哦

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